プレミアム・メロンパン(プレーン)
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外はクッキー生地でカリッとして、中はブリオッシュ生地でフワフワという昔ながらのシンプルなメロンパン。5個１セットの冷凍生地で郵送しますので、ハンドメイド、つまりご自分で焼いて頂き、お召し上がり下さい。（焼き方マニュアルは同封します）
外はクッキー生地でカリッとして、中はブリオッシュ生地でフワフワという昔ながらのシンプルなメロンパン。5個１セットの冷凍生地で郵送しますので、ハンドメイド、つまりご自分で焼いて頂き、お召し上がり下さい。（焼き方マニュアルは同封します）
こがしバターのプレミアム・メロンパン
まったく連絡がなく不安なとこもありましたが、無事届きました(^^)いつでもパンが作れるので休みになったらやってみたいと思います☺2017年1月6日by akahimatetrasiからの返信この度はお買い求め頂きまして、ありがとうございました。 年末年始で時間が無くて、連絡を入れられずに申し訳ありませんでした。 作るにあたって、一言だけアドバイスさせて頂きます。 パンを作るときに気を付けて頂きたいのは、発酵段階です！ その日の室温や湿度は分かりませんが、様子を見ながら、冷凍状態から1.5倍まで膨らませてから、最終の焼して下さい。それによって、外はカリッと、中はふわふわの仕上がりになります。 近いうちに、プレーンメロンパン、アーモンドメロンパン、チョコメロンパンも載せますのでご期待下さい。 それでは、美味しくメロンパンが出来ますことを。 花房 広志 テトラシー店主
