tetrasi

この度はお買い求め頂きまして、ありがとうございました。 年末年始で時間が無くて、連絡を入れられずに申し訳ありませんでした。 作るにあたって、一言だけアドバイスさせて頂きます。 パンを作るときに気を付けて頂きたいのは、発酵段階です！ その日の室温や湿度は分かりませんが、様子を見ながら、冷凍状態から1.5倍まで膨らませてから、最終の焼して下さい。それによって、外はカリッと、中はふわふわの仕上がりになります。 近いうちに、プレーンメロンパン、アーモンドメロンパン、チョコメロンパンも載せますのでご期待下さい。 それでは、美味しくメロンパンが出来ますことを。 花房 広志 テトラシー店主