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酸味も苦味もないけど美味しい?チャオッペブレンド(中深煎り)200g

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『コーヒーの美味しさは、フルーティーな酸味』だとか『やっぱりコーヒーは苦味だね』などなど色んな声が聞こえてきます。

チャオッペブレンドの説明の前に、
コーヒーの基本『酸味と苦味』を知っておいてくださいね。

《コーヒーの酸味は2種類》
1.焙煎してから日にちが経って酸化した時の酸味
焙煎したコーヒー豆はとても酸化しやすい食べ物です。酸化した豆で抽出したコーヒーは酸味がでます。そう。その酸味がとても不味く感じます。一概には言えませんが、皆様が『いやだ!』と言っている酸味はこの【酸化した酸味】が多いのです。

2.コーヒー豆が持っている本来の酸味
コーヒー豆はコーヒーの木の果実のタネ。なので、酸味を感じて当たり前。ですが、焙煎をドンドン進めて行くことで、酸味成分が減っていき苦味成分が増えていきます。ですので、コーヒーの本来持っている酸味は浅煎りであればあるほど感じられます。

酸化した酸味は論外。だけども、昔のコーヒーは当たり前のように、この酸化しちゃった酸味のコーヒーを飲まされている事がありました。

コーヒーから感じる果実のような酸味は本当に美味しいです。だけど、この美味しい酸味にも様々な味があり、好みも分かれます。
そして、豆の品質が悪くてもダメ。焙煎が悪くてもダメ。淹れ方が悪くてもダメ。本当なら美味しく感じるコーヒーの酸味でも、飲みにくい酸味のコーヒーがとても多いのが事実。

だから、コーヒーを良く飲む方でも『コーヒーの酸味は苦手』と言う人がとても多いんです。
実際に僕もそうでした。

《コーヒーの苦味も2種類》
1.焙煎時に焦がしてしまった苦味
コーヒーを飲んだ時に感じる嫌な苦味の大半は、焙煎時に焦がしているから。どんなに浅煎りでも焦がしてしまえば、苦味を感じるコーヒーになります。

2.コーヒー本来の苦み成分
焦がさないように焙煎しても、焙煎時の化学変化で苦味成分が出てきます。これが本当の、コーヒーの苦味なんです。
焦がしていない苦味は深みがあって本当に美味しいんです。


【チャオッペブレンドはどんなコーヒーなの??】
前置きが長くなりましたが、このチャオッペブレンドは多くの人にとって、本当に飲みやすいと思ってもらえるブレンドコーヒーってどんなだろう?から作ったコーヒーです。

コーヒー好きの殆どの方が美味しいと感じている、香りや香ばしさは残しつつも、苦味や酸味はほとんど感じない、優しいコーヒーです。

美味しい酸味は本当に素晴らしいものです。ですが、どうしてもコーヒーの酸味は苦手だという人が多いのが事実。
普段から美味しい酸味を楽しまれている人にとっては、少し物足らないコーヒーかもしれません。
ですが、今まで何気にコーヒーを飲まれている多くの人たちにとっては『今までのコーヒーは一体なんだったの??』と思わせ、毎日飲みたくなるコーヒーになるのではないでしょうか。

飲まれた多くの方が「いろんなコーヒー飲んできたけど、最後はやっぱりチャオッペブレンド!!」とリピートしてくれているブレンドコーヒーです。



《味のバランスメーター》
  香り ★★★☆
  酸味 ★☆☆☆
  苦味 ★★☆☆
  コク ★★★☆

《おススメの飲み方》
  ◎後味がいいのでブラックで飲むとコーヒーの余韻が楽しめます。
  ◎コクがあるのでミルク・お砂糖を入れていただいてもGoood!

《焙煎度》
  中深煎り(フルシティロースト)

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作品情報
在庫数8 個サイズ200g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
ネコポス全国一律JPY ¥250(JPY ¥250) 5日後

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原材料名:コーヒー豆

賞味期限:購入日より1ヶ月
(コーヒー豆は生ものです。できる限り早めの消費をお願いします。)

内容量:1袋200g

保存方法:できるだけ涼しい場所

価格:JPY ¥850
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自家焙煎コーヒー チャオッペ

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自家焙煎コーヒー チャオッペ

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【アイスコーヒーにも】バリアラビカ神山(シンザン)【中挽き】 200g

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レビュー遅くなりました💦 久しぶりのコーヒー、相変わらず美味しかったです^_^ 実店舗も13周年ということでおめでとうございます🎉 またこれからもよろしくお願いします^_^

お返事が遅くなりました!相変わらず美味しかったととても嬉しいです!!いつも本当にありがとうございます!これからも変わらず美味しいと言ってもらえるコーヒーをお届けできるよう頑張ります!

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

初めて購入させていただきました。程よい苦味で酸味がなくとても飲みやすいです。冷めても美味しいです。この量でこの価格は驚きの安さです。 また利用させていただきます。 ありがとうございました。

とても嬉しい評価をありがとうございます :にこ:冷めても美味しいのは焙煎前に生の豆を良い豆悪い豆と選別しているのが影響しています :ういんく:是非また飲んでくださいませ!

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

私の好きな味で、とても美味しかったです! また、リピしたいです。

レビューの返信遅くなりました! コーヒーの味がお口に合ったようでとても嬉しいです :あはは: これからも美味しいコーヒーライフのお供に使ってくださいね!

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

本日受け取り、さっそく飲んでみました(^^) とても飲みやすくて美味しかったです! またリピートしたいと思います!ありがとうございました♪

受け取りの御連絡ありがとうございます! 美味しく飲んでいただけたとのこと嬉しく思います! 本当にありがとうございます :にこ:

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

お湯を注いだ時に、お菓子のカプリコのような感じにコーヒーが盛り上がってくるのが好きです。

返事が遅くなりました!たしかにカプリコのように膨らみますね♪♪出来る限り新鮮なコーヒー豆をお届けするように心がけています!今後ともよろしくお願いします^_^

【ネコポス】チャオッペ ドリップバッグ(1週間分)

【ネコポス】チャオッペ ドリップバッグ(1週間分)

丁寧な対応と迅速な発送ありがとうございます! コーヒー豆のいい香りがして幸せな気分になりました^^美味しくいただこうと思います。

cccmk様、 すでにレビュー頂いていたのに気づかずでした :涙: とても嬉しいレビューをありがとうございます! 今後も皆様に美味しいと言って頂けるコーヒーをお届けしたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします :にこ:

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

待ちに待ったチャオッペブレンドが届いたのでケーキを買ってきて、一緒に戴きました。う~ん、この味だわぁ~!安心して飲める味ですね。素敵なご縁をありがとうございます。お店もオシャレな所なんですね!!またお世話になります。ありがとうございました♪

ご購入とレビューありがとうございます^^ コーヒーの味気にいって頂けてとても嬉しいです♪ 機会があればお店にも遊びにきてくださいねっ! 今後ともよろしくお願い致します。

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

以前はお店でチャオッペブレンドを飲んでいましたが、遠くに移り住んだので通販で注文しました(^^)一言で言うと親しみのあるブレンドコーヒーで、いろんなコーヒーがありますがこれに落ち着く感じ(^^)友達にもプレゼントしましたが美味しいと喜んでもらえました! またお店にも行きますね〜ありがとうございました(^^)

お会いできないのはさみしいですが、当店のコーヒーを遠くでも飲んでいただけること嬉しく思います^^ いつもありがとうございます!

チャオッペブレンド 200g

チャオッペブレンド 200g

コーヒー豆が届きました。 これからどんどん寒くなるので、温かいコーヒーを楽しみます。

いつもご利用ありがとうございます^^ 無事にコーヒー豆が届いてよかったです。 これからは本当にホットコーヒーがおいしく感じる季節ですね!

チャオッペブレンド【豆のまま】 200g

チャオッペブレンド【豆のまま】 200g

おいしいコーヒー、ありがとうございました

レビューの返信が遅くて申し訳ございません! コーヒーおいしく飲んで頂けたようでうれしく思います^^ 今後もこちらで販売できる種類も増やしていきたいと考えていますので、 今後ともよろしくお願い致します。

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