薪で焼いたカンパーニュ（乳酸発酵で身体に優しい）

北海道産の有機小麦、全粒粉、ライ麦を使用しています。自家製ルヴァン種により乳酸発酵しているため、消化しやすくお腹にやさしいパンとなっています。 乳酸が生み出すアミノ酸の効果もあり、料理やソース、チーズやハム・ソーセージなどと合わせると更に旨みが増し、食卓が美味しくなります。 乳酸発酵の効果で日持ちの良いパンとなっています。 薄くスライスし、お料理との付け合わせのパンとして長く召し上がってください。 【原材料】 北海道産有機小麦、北海道産有機全粒粉、北海道産有機ライ麦、天日塩、発酵種（北海道産有機小麦使用） 【生地重量】：１kg 【保存方法・期間】 空気が入らないようにしっかりとラップをし、ジップロックなどに入れて冷蔵庫にて保管して下さい。 直ぐに召し上がって頂く場合は、高温多湿をさけ、直射日光の当たらない涼しい場所で保管して下さい。 保存期間：３週間(商品到着後、冷蔵庫に入れて保存してください） 【おすすめの食べ方】 １.５㎝程にスライスして、焼く前に霧吹きをし、オーブンやグリルで軽く焼いて召し上がってください。 スライスしたカンパーニュを水で濡らし、フライパンで蓋をして蒸し焼きして頂くと、もちもち感が出て美味しく召し上がって頂けます。 【発送について】 常温発送になります ひとつのパンが出来上がるまでに 3日ほどかけて製造しています。 毎週木曜に、薪で火を焚いて焼くため ご注文のタイミングによっては発送までに かなり時間を要しますのでご了承下さい。 カンパーニュ2点まで宅急便80サイズ（900円） 3点以上もしくは、その他のパンを追加しますと100サイズ（1200円）になります。 パンの組み合わせで送料が変わりますので ご不明な点はメッセージにて、ご注文前にお尋ね下さい⑅◡̈*