パン

「身体で味わうパン」
薪窯、有機小麦、手捏ねで作る伝統的なパン作り
伝統的な乳酸発酵でグルテンを分解してパンを作るため、胃腸にやさしく吸収しやすいパンです

パンが出来上がるまでに3日かかるため
（発酵1日、形成と発酵に1日、薪で焼き上げる1日）
発送までにお時間が必要となります。

パンを焼くのは毎週木曜日と土曜日です

大きな塊のパンですが
日持ちがするため
急いで食べる必要はありません。
冷蔵庫で保管して、好きな時に好きなだけ
お召し上がり頂けます

※賞味期限につきましては
パン個別にご案内致します



ヒノデパン