黒イチジクのジャム
1,000円
残り0本
31
作品説明
ビオレ・ソリエス。
濃い紫色（ビオレ（violet））の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。
赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。
皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。
せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。
ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。
酸味は璃の香という香りのおだやかなレモンで。
さっぱりとした白ワインをたらり。
ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。
ビオレ・ソリエス。
濃い紫色（ビオレ（violet））の果皮で、フランスのソリエス村を含む限られた地域で栽培されていた品種だそうです。
赤色の果肉は、ねっとりと濃厚で加工するのがもったいないほど。
皮ごと食べることもできるそうですが、舌触りを重視してあえて剥いてみました。
せっかくの美しい果皮は別鍋で色とエキスを煮出し、果肉と共に鍋に。
ひと手間かけて、ビオレソリエスらしい赤色と、ねっとりした中に小さな種がプチプチ楽しいジャムになりました。
酸味は璃の香という香りのおだやかなレモンで。
さっぱりとした白ワインをたらり。
ビオレソリエスの個性を生かした高級感のある仕上がりです。
作品情報
アレルギー表示（8品目中）
8品目は含まれません
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
140g（60×80ｍｍの八角瓶）
発送までの目安
5日
配送方法・送料
購入の際の注意点
原材料名: いちじく（新潟市産）、グラニュー糖、レモン（国産）、洋酒
賞味期限: 製造日より７か月
食品添加物： なし
内容量: 140ｇ
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
☆開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、早めにお召し上がりください。
ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください＊
☆他の作品を含め5点（5本）まで、レターパックプラス（全国一律600円）でお届けできます。
ポストインではなく対面でのお受け取りです。お届け日時の指定はできませんのでご了承ください。
☆受け取り日時のご指定（ご注文時に備考欄にご記入下さい）がある場合は宅配便をお選び下さい。
レビュー
コクのあるブルーベリージャム（亭蔵バージョン）
桃ジャム最高でした！ 実がこんなにゴロゴロ入っているジャムは初めてでした！！ ぜひ！またいただきたいです。 急がないと売り切れてしまいますね。 早めにチェックします。2026年9月24日by jamilar82完熟レモンのまろやかピール
お品もの無事とどきました。 ピールどちらも美味しかったです。瓶も可愛いです。イチジクも 季節が終わってしまって、残念に思っていましたが、ジャムを見つけてうれしかったです。 楽しみに少しずつ食べます。プレゼントありがとうございました。2026年2月9日by t0219ミツホシプロジェクトからの返信無事にお届けできて良かったです。 レモンピールとはっさくピール、お好みに合ったようで嬉しいです。 これから完熟ベルガモットのピールを作ろうか思案中です。（こちらはちょっと個性的な品です） いちじくジャム、晩夏～秋に作りますので機会がございましたらまたお願いします。 こちらこそありがとうございました！プルーンのジャム
いつも厳選して2本購入してるんですが、今回は決めきれなかったので4本購入しました 早速いちじくジャムを食べました～！やっぱり美味しくて買ってよかったです オマケもありがとうございました！黒いちじくは紅茶にも珈琲にも合ってびっくりです2025年10月8日by ko-hiミツホシプロジェクトからの返信いちじくジャムは濃厚な美味しさがございます。黒いちじくのジャムは白ワインを加えてよりリッチな味わいになっております。 この度は両方のいちじくジャム、また他の秋ジャムもお買い求めいただきありがとうございました。 季節ごとにko-hiさまにご興味をもっていただけるような品を作ってまいりたいと思います。 お忙しい中レビューを入れて下さりありがとうございました。
