天然甘酒酵母で作ったスコーン

バター・卵・生クリームを使わず、甘酒酵母と信州の3.6の牛乳を使用することで、 しっとりとした食感とやさしい甘さのスコーン3種類が出来ました。 主原料の小麦粉・牛乳・麹は地産地消の物を使用し、 雑味の元となるベーキングパウダーを使用せず、甘酒酵母を発酵させることで自然な旨味を感じることができ、 中にチョコやあんこを挟んで焼き上げているので 食べやすく満足感のあるスコーンです。 ✴︎あまおうスコーン　 軽井沢イチゴファームさんのかおりの野のジャムを混ぜた生地に、クーベルチュールのチョコを挟みました。 ほんのりと、苺の香りにカカオの風味が加わり、紅茶と良く合います。 ✴︎宇治抹茶スコーン 宇治抹茶を生地に練り込み、ホワイトチョコを挟みました。 まるで、抹茶を飲んでいるかの様な苦味とホワイトチョコの優しい甘さがクセになります。 ✴︎花豆あんスコーン 北軽井沢の特産の花豆をあんこにしました。 そのあんこをふんだんに生地に混ぜ込み、更にあんこを挟みました。 甘酒酵母の生地に、あんこの甘さがマッチしついつい手が止まらなくなります。 mushaイチオシです！！ 【内容量】 あまおうスコーン　2個 宇治抹茶スコーン　2個 あんスコーン　　　2個 　　　　計　　　　6個 【サイズ】 直径5センチ 高さ３センチ 【賞味期限】 常温で3日 冷蔵１ヶ月 保存料、着色料など一切使用しておりませんので、なるべくお早めに、お召し上がりください。 【原材料】 小麦粉（群馬県星野物産）・自家製甘酒酵母・きび砂糖・菜種油・牛乳・塩 あまおうフリーズドライパウダー・宇治抹茶・あんこ・いちご・ホワイトチョコ・クーベルチュール 【召し上がり方】 そのままでも美味しく召し上がれますが、温めるとふわふわとした出来立ての様な食感になります。 【アレルギーについて】 製造過程において、アーモンド、落花生・ナッツ類は一切使用しておりません。 その他、アレルギーについてのご質問がございましたら、ご連絡下さい。