天然甘酒酵母で作ったステックスコーン

バター・卵・生クリームを使わず、甘酒酵母と信州の3.6の牛乳を使用することで、 しっとりとした食感とやさしい甘さのスコーン3種類が出来ました。 主原料の小麦粉・牛乳・麹は地産地消の物を使用し、甘酒酵母を発酵させることで自然な旨味を感じることができ、満足感のあるスコーンです。 ✴︎宇治抹茶とあんこスコーン3本 宇治抹茶を生地に練り込み、北軽井沢で採れ甘酒で炊いた小豆を中に入れました。 抹茶をの苦味と小豆の優しい甘さが広がります。 ❋宇治抹茶とホワイトチョコ3本 宇治抹茶を生地に練り込み、ホワイトチョコを挟みました。 ✴︎ほうじ茶とキューブチョコスコーン3本 ほうじ茶と軽井沢の麦こがしを生地に混ぜこみ 香ばしい生地にキューブチョコのザクザクとした 食感がクセになります！ ＊アールグレイといちご3本 アールグレイの茶葉ごと生地に練り込み いちごコンポートを挟みました。 アールグレイの豊かな香りといちご甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。 ❋アールグレイとナツハゼジャム アールグレイの茶葉ごと生地に練り込み 山の黒真珠【ナツハゼ】をジャムにて挟みました。 アールグレイの豊かな香りとナツハゼジャムの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。 時期によってご用意出来ないものもございます。 ご了承ください。 【内容量】3本1セット各450円 3種類の同梱です。 上記からお好きな種類を選択し お取引メッセージにてお知らせください( ¨̮ ) 【サイズ】 横 8センチ 幅 3センチ 【賞味期限】 冷蔵１ヶ月 保存料、着色料など一切使用しておりませんので、なるべくお早めに、お召し上がりください。 【召し上がり方】 そのままでも美味しく召し上がれますが、温めるとふわふわとした出来立ての様な食感になります。