低温長時間発酵のPANJAバタール2本セット

厳選した5種類の小麦粉(北海道産、長野産等）を独自にブレンド、自家製のレーズン酵母を使用し、低温で長時間ゆっくりと発酵させました。 熟成された生地は、噛みしめる度に小麦本来の甘さが、口いっぱいに広がります。 バタールはバゲッドに比べて 太く短め、切り分けた時の生地感が多いため もっちりした食感です。 内容量　2個　※バタールは半分に切った状態でお送りさせて頂きます。 賞味期限　14日間（冷凍） 原材料　小麦、モルト、塩、レーズン酵母、ドライイースト （原材料の一部に、小麦を含みます） サイズ　620ｇ（成形時） ※製造日に急速冷凍をかけ、クール便（冷凍）で発送いたします。 ※解凍した後、アルミホイルで包み5～8分ほど、オーブントースターで温めて下さい。 焼きたての風味が戻り、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 発送までの日数の目安　5日