人気商品！りんごあめブレンド（100g）

※※※ 香料、砂糖、フルーツなど、珈琲豆以外のものは一切使っていません。珈琲豆のもつ天然の香りを焙煎で引き出しています。産地・農園・品種・製法などによる、珈琲の味わいや香りの違いを楽しんでいただくことをコンセプトにした商品です。 ※※※ りんごあめブレンド（中煎り） フルーティで、さっぱり。飲みやすい味わい。 りんごのようなフルーティさがあるコスタリカの豆、 べっこう飴のようなロースト感のある甘みのブラジルの豆、 この２種類のブレンドに「りんごあめ」と名付けました。 コスタリカの豆は、ハニー製法です。（珈琲の果肉の一部を残したまま乾燥させ甘み・風味を残す製法） この製法によって生まれる、りんごのような酸味や風味、遠くからミントの爽やかさ。 フルーティさを残すため、焙煎度は中～中浅煎りにしています。 ブラジルを中煎りにすることで生まれる、ナッツやべっこう飴のような余韻ある甘みが、コスタリカの酸味を（そこまでキツくはありませんが）よりマイルドで飲みやすい味わいにしてくれます。 SDGｓなブレンド珈琲でもあります。 コスタリカの珈琲豆は、森林伐採の影響で絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培が始まったものです。 コーヒー豆を買うことで森林を守る活動に寄付がされ、ジャガーの保全活動につながっています。 ブラジルの豆は、生産時のCO2の排出量を通常の１/５に抑えている珈琲です。 （化学肥料の使用を控えたり灌漑設備の効率化をはかるなどの対策による削減効果です。） ブラックのホットなら、べっこう飴のような、後を引く香ばしい甘さをより感じられます。 アイス珈琲では、りんごの酸味がより際立ちます。 香料を使用しておりませんので、りんごの風味はほのかなものになります。 ですが、お客様によっては「この珈琲、ほんとうにりんごあめみたいな味がする」との感想をよくいただける珈琲です。 香り　★★★★☆ コク　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ ---- 【おすすめの楽しみ方】 ブラックのホットなら、べっこう飴のような、 後を引く香ばしい甘さをより感じられます。 アイス珈琲では、りんごの酸味がより際立ちます。 ラテやオレのようなミルクを入れるレシピはおすすめしません。 りんごのフルーティな風味が飛んでしまうためです。 バターの風味の焼き菓子ととても相性がよいです。 ラングドシャ、アップルパイ、ナッツ（特にアーモンド） とのペアリングが最高です！ トーストとも相性がいいので 朝ごはんはパン派、というかたにもおすすめです＾＾ ---- 【豆・粉・ドリップバッグの選択／豆の挽き具合について 】 ＜豆のまま＞ 粉よりも劣化しにくく、長期間、美味しい風味を保てます。 ミルをお持ちでしたら、ぜひ豆の状態で。 到着から2週間ほど楽しめます。 ミルをお持ちで無い方、挽くのが面倒な方は、粉に致します。 到着からなるべく1週間以内を目安にご使用ください。 ＜粉：店主のおすすめの挽き方＞ 現在、基本的に豆の挽き方(粉の粒度、細かさ)はお任せいただいております。 ペーパードリップを想定して挽きお送りしますので もしフレンチプレスなど、別の器具で淹れられる場合は ＜粉：店主のおすすめの挽き方＞を選択した上で 【備考欄】にご記載ください。 ちなみに当店では、 フレンチプレスでも【中挽き～中細挽き】をおすすめしています。 フレンチプレスは「粗挽き」がいいと言われることもあるのですが 酸味が出やすく、珈琲特有の甘さが出にくいことが多いためです。 ＜ドリップバッグ4個＜10g×4個＞ 同じ種類のドリップバッグ、4個のセットです。 ドリッパーやサーバーなどの抽出器具がなく、銘柄ご指名買いの人向け。 お友達へのばらまきギフトとしてもご利用いただけます。