レモンのフルーツソース

レモン果肉を惜しげなくたっぷり使ったフルーツソース。 足しているのはグラニュー糖（北海道産てんさい原料）だけ。 ベースのレモン果肉は「りのか」という優しい酸味でとてもジューシーなのが特徴の品種。 グラニュー糖と一緒にフードプロセッサーにかけてなめらかにし、別の品種ユーレカの香り高い皮をプラス。 再度フードプロセッサーにかけて、少しだけ皮のつぶつぶを残します。 出来たフルーツソースのもとを瓶詰めし、しっかり加熱してフルーツソースの完成です。 爽やかな香り、まろやかな甘さのレモンソース。 トロっとしたとろみがございますので、軽く振ってからお使いくださいませ。 仕上がり糖度は約53度です。（レモンシロップは約60度） アイスクリームやヨーグルトにかけて、また炭酸水で割ってレモンスカッシュに、お湯を注いでホットでも！ お菓子作りの材料にも手軽にお使いいただけます。