【マツコの知らない世界・WBSで紹介】
厳選したパイナップルの真ん中の芯部分も捨てずに加工しました。
パイナップルの芯は食物繊維がたっぷり。
噛めば噛むほどジューシーな甘みが溢れるファイバーもあわせてご賞味ください。
【美味しい理由】
①こだわりのパイナップル
他社のドライフルーツは製造効率を優先して大玉の品種を使用していますが、手間がかかっても小玉で甘味のある芯まで食べられるクイーン種を使用しています。
パイナップルは収穫後に追熟しない果物なので、生産者の方に畑で完熟させてから加工しています。
芯まで柔らかい甘みが染み渡っており、難しいパイナップルの芯を使ったファイバーも作ることができました。
②こだわりの製造工場
衛生管理の国際規格であるHACCPやISO22000も取得した大規模工場で製造されています。
③じっくり長時間乾燥
ゆっくりと低温で時間をかけて乾燥させることにより、色合いを良くして水分活性値を0.65以下(微生物が繁殖しない数値以下)に抑えています。
その為、フルーツの濃厚な甘みや成分がギュッと閉じ込め、色も変色することなく美しい色合いで仕上がっています。
④低温物流の活用
ドライフルーツの品質劣化に大きく影響を与えるのは海運時の輸送です。
輸送中のコンテナ内温度は70〜80度になり、特に無添加製品の品質には大きなダメージとなりますが、この商品は「低温のコールドチェーン」で現地から大切に輸送しています。
【発送のご案内】
① 1〜2個ご注文の方
クリックポストにて発送いたします。
② 3個以上ご注文の方
レターパックプラスにて発送いたします。
【送料についてのご注意】
※ お客様への送料負担を軽減したいとのおもいから発送方法は、クリックポスト・レターパックプラスとなります。
ご要望がありましたら宅急便での発送も可能ですので事前にご相談ください。
※ 異なる商品を一緒に購入する場合、発送はできる限りまとめさせていただきますが、商品ごとにサイズが異なるため対応できない場合がございます。
その場合、追加で専用の注文ページをお作りさせていただきますので事前にご相談ください。
【マツコの知らない世界・WBSで紹介】
厳選したパイナップルの真ん中の芯部分も捨てずに加工しました。
パイナップルの芯は食物繊維がたっぷり。
噛めば噛むほどジューシーな甘みが溢れるファイバーもあわせてご賞味ください。
【美味しい理由】
①こだわりのパイナップル
他社のドライフルーツは製造効率を優先して大玉の品種を使用していますが、手間がかかっても小玉で甘味のある芯まで食べられるクイーン種を使用しています。
パイナップルは収穫後に追熟しない果物なので、生産者の方に畑で完熟させてから加工しています。
芯まで柔らかい甘みが染み渡っており、難しいパイナップルの芯を使ったファイバーも作ることができました。
②こだわりの製造工場
衛生管理の国際規格であるHACCPやISO22000も取得した大規模工場で製造されています。
③じっくり長時間乾燥
ゆっくりと低温で時間をかけて乾燥させることにより、色合いを良くして水分活性値を0.65以下(微生物が繁殖しない数値以下)に抑えています。
その為、フルーツの濃厚な甘みや成分がギュッと閉じ込め、色も変色することなく美しい色合いで仕上がっています。
④低温物流の活用
ドライフルーツの品質劣化に大きく影響を与えるのは海運時の輸送です。
輸送中のコンテナ内温度は70〜80度になり、特に無添加製品の品質には大きなダメージとなりますが、この商品は「低温のコールドチェーン」で現地から大切に輸送しています。
【発送のご案内】
① 1〜2個ご注文の方
クリックポストにて発送いたします。
② 3個以上ご注文の方
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ご要望がありましたら宅急便での発送も可能ですので事前にご相談ください。
※ 異なる商品を一緒に購入する場合、発送はできる限りまとめさせていただきますが、商品ごとにサイズが異なるため対応できない場合がございます。
その場合、追加で専用の注文ページをお作りさせていただきますので事前にご相談ください。