ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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カシスのジャム

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味わい深いカシスのジャムを作りました。 生で食べると酸味が強く、ほのかに渋みもあるカシス。 でも、グラニュー糖を加えてジャムにすると、とても美味しい。 甘さは控えめ。 キレイな形を保つために、加熱時間はたったの10分。 スプーンですくうと、丸い実がつやつやと顔を出します。 ほのかな渋みは、ジャムのアクセントに・・ ブルーベリーとは違った、大人のカシスジャムの出来上がりです。 ※原材料のカシスは、時期により自家栽培物(新潟市産)、または長野県産を使用しております。
味わい深いカシスのジャムを作りました。 生で食べると酸味が強く、ほのかに渋みもあるカシス。 でも、グラニュー糖を加えてジャムにすると、とても美味しい。 甘さは控えめ。 キレイな形を保つために、加熱時間はたったの10分。 スプーンですくうと、丸い実がつやつやと顔を出します。 ほのかな渋みは、ジャムのアクセントに・・ ブルーベリーとは違った、大人のカシスジャムの出来上がりです。 ※原材料のカシスは、時期により自家栽培物(新潟市産)、または長野県産を使用しております。

アレルギー表示(8品目中)

8品目は含まれません

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

140g

発送までの目安

5日

配送方法・送料

レターパック
520追加送料0円)
全国一律(他作品含め4本まで)
宅配便
825追加送料0円)
本州(時間指定可)
宅配便
1155追加送料0円)
北海道、四国、九州(時間指定可)

購入の際の注意点

原材料名: カシス(新潟市産、または長野県産)、グラニュー糖、レモン(国産) 賞味期限: 製造日より7か月 食品添加物: なし 内容量: 140g 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ☆開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。 ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください* ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律520円でお届けできます。  発送時にお届け日時の指定はできませんのでご注意ください。また、ポストインではなく対面受け取りです。   ☆宅配便をお選びいただくと、発送時にお受け取り日時の指定ができます。  ご注文から7日後以降の日時を、注文時に備考に書き込むか、メッセージでお申し付けください。
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    ブラックベリージャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    この度も迅速丁寧に対応くださり、ありがとうございました!青レモンとっても爽やかで美味しいです♪初めての栗メープル…甘過ぎず好みのお味で大切に頂いております!カシスとブラックベリーはリピートですが、無いと寂しいジャムになっています。いつも美味しいジャムをありがとうございます(^^)また、よろしくお願いいたします。
    2021年11月10日
    by noeru_sora
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    栗&メープルは、メープルが栗のほっくりとした美味しさを引き立てていると思います。 大切に召し上がって下さっているとのこと、とても励みになり嬉しいです 😊 新作とリピートのお買い上げ、どちらもありがとうございました!
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2021年11月10日 by noeru_sora

    この度も迅速丁寧に対応くださり、ありがとうございました!青レモンとっても爽やかで美味しいです♪初めての栗メープル…甘過ぎず好みのお味で大切に頂いております!カシスとブラックベリーはリピートですが、無いと寂しいジャムになっています。いつも美味しいジャムをありがとうございます(^^)また、よろしくお願いいたします。

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    栗&メープルジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    無事お品物届いております。レビュー遅くなりました。申し訳ありません。 前回のジャムが大変美味しく、また注文させていただきましたので、違うジャムが楽しみです。おまけもありがとうございました♪またよろしくお願いいたします🤲
    2021年10月19日
    by 1965hiku
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    レビューありがとうございます。美味しいと言っていただけましたこと、何より嬉しいです 😆 こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2021年10月19日 by 1965hiku

    無事お品物届いております。レビュー遅くなりました。申し訳ありません。 前回のジャムが大変美味しく、また注文させていただきましたので、違うジャムが楽しみです。おまけもありがとうございました♪またよろしくお願いいたします🤲

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    ラズベリージャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    こんにちは。レビューが遅くなりました。冷蔵庫のスペースの関係で開封してなかったカシスジャムを今朝やっと開けたので、写真とりました! 写真右側のカシスジャムは、ジャムというよりコンポート?みたいな…ほぼ果実がそのまま入っている感じで、カシスの果実ってこんなだったのか…と驚きました。大きさはブルーベリーと同程度ですが、やっぱりカシス特有のお味と酸味があって、なるほど~って感じです。酸味があるぶん、ブルーベリーよりこっちのほうが好きかも?と思いました。 写真左側のプルーンは、またまた果肉がごろっと!2~3cmぐらいの果肉がたっぷりなので、これはパンよりヨーグルトに合うはず!と思ってヨーグルトと一緒にいただきました。噛むと口の中で果肉がとろけてプルーンの風味がふわっと鼻から抜けていきます。プルーンは干したものしか食べたことがなかったので、この生っぽい果肉感が新鮮です。 梨は写真がありませんが、これもシャキシャキの果肉が感じられて、ヨーグルトに混ぜて食べたら食感が際立って美味しかったです。 どのジャムも果肉たっぷりで、素材の風味、食感が感じられ、とても良いと思います。あまり食べたことがない果物のジャムも、美味しそうでつい買ってしまうんですよね…。でもどれも美味しくて、いつも大満足です! ギャラリーをみたら、また新作が出てたので、さっそくチェックしてきます 😉 今回もありがとうございました。
    2021年10月17日
    by erisa
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    いつも丁寧なレビューをいただき、ありがとうございます! 私が伝えきれないことまでお伝えいただいているようで、とても感謝しております。 たくさんの果実を使って、短時間で仕上げておりますので、ジューシーさもお楽しみいただけると思います。 季節ごとに色々お試しいただければ・・と思います。 この度もありがとうございました✨
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2021年10月17日 by erisa

    こんにちは。レビューが遅くなりました。冷蔵庫のスペースの関係で開封してなかったカシスジャムを今朝やっと開けたので、写真とりました! 写真右側のカシスジャムは、ジャムというよりコンポート?みたいな…ほぼ果実がそのまま入っている感じで、カシスの果実ってこんなだったのか…と驚きました。大きさはブルーベリーと同程度ですが、やっぱりカシス特有のお味と酸味があって、なるほど~って感じです。酸味があるぶん、ブルーベリーよりこっちのほうが好きかも?と思いました。 写真左側のプルーンは、またまた果肉がごろっと!2~3cmぐらいの果肉がたっぷりなので、これはパンよりヨーグルトに合うはず!と思ってヨーグルトと一緒にいただきました。噛むと口の中で果肉がとろけてプルーンの風味がふわっと鼻から抜けていきます。プルーンは干したものしか食べたことがなかったので、この生っぽい果肉感が新鮮です。 梨は写真がありませんが、これもシャキシャキの果肉が感じられて、ヨーグルトに混ぜて食べたら食感が際立って美味しかったです。 どのジャムも果肉たっぷりで、素材の風味、食感が感じられ、とても良いと思います。あまり食べたことがない果物のジャムも、美味しそうでつい買ってしまうんですよね…。でもどれも美味しくて、いつも大満足です! ギャラリーをみたら、また新作が出てたので、さっそくチェックしてきます 😉 今回もありがとうございました。

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