ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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いちじくジャム

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秋の味覚、いちじく。 珍しい果物ではありませんが、近ごろ人気が高まり、白いちじくや黒いちじくなど栽培される品種が増えています。 ミツホシプロジェクトで使っているのは、スタンダードな枡井ドーフィンです。 皮をむいたいちじくを、グラニュー糖と火にかけ、適度に水分を飛ばします。 味を引き締め、美しい色に仕上げるため、最後にレモンを加えています。 いちじくの旨味を凝縮したシンプルなジャムの出来上がりです。 トーストやクラッカー、また、チーズと合わせて召し上がって下さいね。 ※いちじくは自家栽培物と近所のいちじく農家さんから仕入れた物を使っております。 ※仕上がり糖度は約50度です。
秋の味覚、いちじく。 珍しい果物ではありませんが、近ごろ人気が高まり、白いちじくや黒いちじくなど栽培される品種が増えています。 ミツホシプロジェクトで使っているのは、スタンダードな枡井ドーフィンです。 皮をむいたいちじくを、グラニュー糖と火にかけ、適度に水分を飛ばします。 味を引き締め、美しい色に仕上げるため、最後にレモンを加えています。 いちじくの旨味を凝縮したシンプルなジャムの出来上がりです。 トーストやクラッカー、また、チーズと合わせて召し上がって下さいね。 ※いちじくは自家栽培物と近所のいちじく農家さんから仕入れた物を使っております。 ※仕上がり糖度は約50度です。

アレルギー表示(8品目中)

8品目は含まれません

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

140g(60×80mmの八角瓶)

発送までの目安

5日

配送方法・送料

宅配便
792追加送料0円)
東北~近畿(日時指定可)
宅配便
825追加送料0円)
中国、四国(日時指定可)
宅配便
1100追加送料0円)
九州、北海道(日時指定可)
宅配便
1320追加送料0円)
沖縄(時間指定不可)
レターパック
600追加送料0円)
全国一律(他作品含み5点まで)

購入の際の注意点

原材料名: いちじく(新潟市産)、グラニュー糖、レモン(国産) 賞味期限: 製造日より7か月 食品添加物: なし 内容量: 140g 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ☆開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。 ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください* ☆他の作品を含め、5点(5本)まで、レターパックプラスで全国一律料金でお届けできます。 ポストインではなく対面でのお受け取りです。お届け日時の指定はできませんのでご了承ください。   ☆宅配便をお選びいただくと、お受け取り日時の指定ができます。ご注文時に備考欄にご記入下さいませ。
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    ゆず茶にもなる柚子マーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    新潟の越後姫が大好きで、ずっとイチゴジャムの再犯を待っていました🍓 イチゴが丸ごとたくさん入っていてやっぱりめちゃくちゃ美味しい〜〜(∩ˊ꒳​ˋ∩)✨ それ以外にも色々購入しましたが、やっぱりどのジャムも果物感が強くてすごく好みです! 友人にプレゼントしたところ、そちらからもすごく美味しかった!とお礼のメッセージも来ました。 またよろしくお願いします🍀*゜
    2026年5月13日
    by LiL
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 越後姫は果肉が柔らかく、なかなか県外に流通させるのが難しいようです。 生の食感ではありませんが、プレザーブスタイルの果実感と甘い香りをお楽しみいただければ嬉しいです。 ありがたいことに、年間通しての定番人気商品になりました。 また、ミツホシプロジェクトのジャムをプレゼントにお使いいただいたとのこと光栄に存じます。 今後もご期待にそえるよう頑張ります😊
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年5月13日 by LiL

    新潟の越後姫が大好きで、ずっとイチゴジャムの再犯を待っていました🍓 イチゴが丸ごとたくさん入っていてやっぱりめちゃくちゃ美味しい〜〜(∩ˊ꒳​ˋ∩)✨ それ以外にも色々購入しましたが、やっぱりどのジャムも果物感が強くてすごく好みです! 友人にプレゼントしたところ、そちらからもすごく美味しかった!とお礼のメッセージも来ました。 またよろしくお願いします🍀*゜

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    プルーンのジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    いつも厳選して2本購入してるんですが、今回は決めきれなかったので4本購入しました 早速いちじくジャムを食べました~!やっぱり美味しくて買ってよかったです オマケもありがとうございました!黒いちじくは紅茶にも珈琲にも合ってびっくりです
    2025年10月8日
    by ko-hi
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    いちじくジャムは濃厚な美味しさがございます。黒いちじくのジャムは白ワインを加えてよりリッチな味わいになっております。 この度は両方のいちじくジャム、また他の秋ジャムもお買い求めいただきありがとうございました。 季節ごとにko-hiさまにご興味をもっていただけるような品を作ってまいりたいと思います。 お忙しい中レビューを入れて下さりありがとうございました。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年10月8日 by ko-hi

    いつも厳選して2本購入してるんですが、今回は決めきれなかったので4本購入しました 早速いちじくジャムを食べました~!やっぱり美味しくて買ってよかったです オマケもありがとうございました!黒いちじくは紅茶にも珈琲にも合ってびっくりです

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    レモンマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    レモン🍋とブラッドオレンジ🍊のマーマレードの香りがめちゃ良くて幸せでした!美味しくて2日で開けてしまった😂 いちじくジャムは2種類買いましたが、リッチですごく高貴な味がしてびっくり!リピします! パッションフルーツは大好きで何度もリピひていますが本当に本当に美味しいです😍🩷
    2025年2月20日
    by sakuramochimochi
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    気分を上向きにしてくれるシトラス🍋🍊の香りをたっぷり召し上がって下さったようで嬉しいです! 2種類のいちじくジャム、食べ比べて下りありがとうございます。いただいた感想は、きっと他のお客様の参考になると思います。 今年の夏もパッションフルーツがとれ次第ソース作る予定でございます。楽しみにしていてくださいね✨この度もありがとうございました!
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年2月20日 by sakuramochimochi

    レモン🍋とブラッドオレンジ🍊のマーマレードの香りがめちゃ良くて幸せでした!美味しくて2日で開けてしまった😂 いちじくジャムは2種類買いましたが、リッチですごく高貴な味がしてびっくり!リピします! パッションフルーツは大好きで何度もリピひていますが本当に本当に美味しいです😍🩷

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