ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)

トロッと甘い奄美のこいくち醤油「あたりや醤油」

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奄美のこいくち醤油「あたりや醤油」です。 奄美大島の家庭で使う醤油は、ほとんどが甘口。なかでも、「あたりや醤油」さんは老舗メーカー。 島料理の優しくてコクのある甘みは、この甘口醤油が使われています。 少しトロッとしていて、濃く、味わい深い甘さが特徴的。さしみ醤油としてはもちろん、どんなお料理にもよく合います。 濃くて甘いので、煮物などには、お砂糖の量を調整してお使いいただくのがおすすめです。一度、甘口の醤油を口にすると、きっとくせになる美味しさです。 お手軽な卓上瓶入り150mlですので、食卓でサッと使えます。レトロなボトルも可愛いです。 【調理例】 豚骨煮…奄美では豚肉料理が好まれます。特に豚骨を甘口醤油でほろほろに煮込んだものは定番。
奄美のこいくち醤油「あたりや醤油」です。 奄美大島の家庭で使う醤油は、ほとんどが甘口。なかでも、「あたりや醤油」さんは老舗メーカー。 島料理の優しくてコクのある甘みは、この甘口醤油が使われています。 少しトロッとしていて、濃く、味わい深い甘さが特徴的。さしみ醤油としてはもちろん、どんなお料理にもよく合います。 濃くて甘いので、煮物などには、お砂糖の量を調整してお使いいただくのがおすすめです。一度、甘口の醤油を口にすると、きっとくせになる美味しさです。 お手軽な卓上瓶入り150mlですので、食卓でサッと使えます。レトロなボトルも可愛いです。 【調理例】 豚骨煮…奄美では豚肉料理が好まれます。特に豚骨を甘口醤油でほろほろに煮込んだものは定番。

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購入の際の注意点

【商品仕様】 原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖・果糖ブドウ糖液、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸、ビタミンB1) 内容量:150ml 賞味期限:製造より24ヶ月 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
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    トロッと甘い奄美のこいくち醤油「あたりや醤油」

    作家・ブランドのレビュー 星5
    たんかんかりんとうとお醤油を購入しました。 かりんとうはたんかんの香りがファーっと広がってほんとうに美味しいです!奄美では買えずに残念に思っていたのですが、minneで販売されて本当に嬉しいです。 お醤油も南国ならではの甘い味が大好きです!
    2020年9月8日
    by mao
    icchiba_amamiさんのショップ
    icchiba_amamiからの返信
    mao様 😊 このたびはご利用まことにありがとうございました!! たんかんかりんとうは本当に絶品ですよね♥ これまでは奄美でしか買えなかった、本当に美味しいもの、いいものをこうしてご紹介できて知っていただけてとてもうれしく思います。お醤油も奄美ならではの甘さで、気に入っていただけてなによりです。 今後とも何卒よろしくお願いいたします 😊
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