ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)

《セット商品》キジトラ印のにんにく塩糀×2、にんにく醤油糀×1

1,800
残り1
66
自家製生糀と岡山県産にんにくをじっくり発酵・熟成させた、まろやかで香ばしく旨味たっぷりの発酵調味料です。 にんにく塩糀とにんにく醤油糀のセット商品です。 昔ながらの知恵を大切に、食材の特性や発酵の恩恵を活かし、からだにやさしい自然のおいしさを引出しました。 素材の漬け込み・もみ込み、炒めものの味付け、和え物、ドレッシングやタレなど幅広くご利用いただけます。 にんにくは地元・岡山県井原市大江町のまちづくりの一環で地域の皆さんと栽培に取り組む「観音にんにく」をたっぷり使用しています。 晴れの国と称される岡山の温暖な風土がにんにく栽培に適しており、香り高く後味が良いのが特徴です。 自家栽培米や近隣の農家さんが育てたお米を原料に昔ながらの手づくり製法で糀を仕込み、無添加の本醸造醤油を厳選しました。 にんにく糀の使用量:素材の重量の10%の量が目安です。(お肉100gならにんにく塩糀10g)
自家製生糀と岡山県産にんにくをじっくり発酵・熟成させた、まろやかで香ばしく旨味たっぷりの発酵調味料です。 にんにく塩糀とにんにく醤油糀のセット商品です。 昔ながらの知恵を大切に、食材の特性や発酵の恩恵を活かし、からだにやさしい自然のおいしさを引出しました。 素材の漬け込み・もみ込み、炒めものの味付け、和え物、ドレッシングやタレなど幅広くご利用いただけます。 にんにくは地元・岡山県井原市大江町のまちづくりの一環で地域の皆さんと栽培に取り組む「観音にんにく」をたっぷり使用しています。 晴れの国と称される岡山の温暖な風土がにんにく栽培に適しており、香り高く後味が良いのが特徴です。 自家栽培米や近隣の農家さんが育てたお米を原料に昔ながらの手づくり製法で糀を仕込み、無添加の本醸造醤油を厳選しました。 にんにく糀の使用量:素材の重量の10%の量が目安です。(お肉100gならにんにく塩糀10g)

含まれるアレルギー物質(7品目中)
追加説明を表示する

小麦

サイズ

にんにく塩糀200g×2、にんにく醤油麹220g×1

発送までの目安
追加説明を表示する

2

配送方法・送料

クール便
1840追加送料300円)
北海道
クール便
1450追加送料300円)
東北、沖縄
クール便
1250追加送料300円)
関東、信越
クール便
1150追加送料300円)
北陸、中部
クール便
1050追加送料300円)
関西、中国、四国、九州

購入の際の注意点

【にんにく塩糀】 原材料名: 米糀(岡山県・減農薬「にこまる」)、塩(岡山県)、にんにく(岡山県) 賞味期限:4ヶ月 食品添加物:なし 内容量:200g 保存方法: 冷蔵庫保存(10℃以下) 【にんにく醤油糀】 原材料名: 米糀(岡山県・減農薬「にこまる」)、本醸造醤油(香川県)、にんにく(岡山県) 賞味期限:5ヶ月 食品添加物:なし 内容量:220g 保存方法: 冷蔵庫保存(10℃以下) ★減農薬栽培米のため、まれに虫食い跡の黒い斑点が付いた米粒が混じることがありますが安全性や栄養価に問題ございませんのでご了承ください ★にんにくの色味(茶や黒い斑点)が混ざることがありますが安全性や栄養価に問題ございませんのでご了承ください ★加熱処理をせず麹菌が生きた状態ですので、冷蔵保存をしていても少しずつ発酵が進みます。
シェアする
  • 作品画像

    《セット商品》キジトラ印のにんにく塩糀×2、にんにく醤油糀×1

    作家・ブランドのレビュー 星5
    リピートです♪ 家族みんながおいしいと言ってくれました♪ みんなで美味しく健康取り入れてます! また宜しくお願いします。
    2021年5月22日
    by oyadon
    キジトラ招福堂さんのショップ
    キジトラ招福堂からの返信
    こんにちは、いつもお世話になっております☺️ このたびもご利用いただきましてありがとうございます! ご家族様で美味しくお召し上がりいただいているとのこと、 とても嬉しいご投稿をいただいて励みになります😊 これからもどうぞよろしくお願いします。
  • 作品画像

    《セット商品》キジトラ印のにんにく塩糀×2、にんにく醤油糀×1

    作家・ブランドのレビュー 星5
    注文してすぐに届きました✨ 早速鶏の胸肉をニンニク塩麹に漬け込んでます😊 食べるの楽しみです♪
    2021年4月15日
    by oyadon
    キジトラ招福堂さんのショップ
    キジトラ招福堂からの返信
    このたびはお買い上げ頂きましてありがとうございます! 早速ご活用いただけて嬉しいです❣️ 嬉しいコメントと評価に心より感謝しております。 お口に合いますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願い致します^^
特定商取引法に基づく表記