たべるカカオ　インドネシア60％

京都にあるチョコレート専門店DARIKがインドネシア　スラウェシ島で支援、栽培指導している村で採れたカカオ豆からつくるチョコレートです。 いわゆるBean to Barチョコレート（カカオ豆からチョコレートを作ること）で、 インドネシア産スラウェジ島のカカオ豆と奄美大島産のキビ砂糖のみで作っています。 そのため、チョコレートの味わいや風味はしっかりしているのですが、後味がさっぱりしています。（市販のチョコレートは砂糖の配合が多いことに加え、カカオバターや植物油脂、レシチンを加えているので口に残ることが多い） 香りや味わいは印象的な酸味のある味でどこかスパイスやお酒のような香りです。 原材料　カカオ豆（インドネシア　スラウェジ島）、キビ砂糖（奄美大島） 賞味期限　製造日から6か月 内容量　2枚（約25g）