【経済産業大臣賞受賞】いぶりがっことチーズのオイル漬【お呼ばれ／ホームパーティ】
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「いぶりがっことチーズのオイル漬」が
数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて
最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました！
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ノルテカルタの商品「しいたけタプナード」が
ANA国際線(2020年9月〜11月東南アジア路線)ビジネスクラス機内食で採用されました！
https://minne.com/items/20863204
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〜秋田の食材×しょっつる×発酵〜
世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。
この町に古くからあった加工場を引き継ぎ、小さなオイル漬け専門店を立ち上げました。
Norte Carta（ノルテカルタ）は、スペイン語で「北の手紙・メニュー」を意味します。
北東北の秋田から、たくさんの方へ秋田の食材を使った商品をお届けしたいという思いから名づけました。
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます！
食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。
お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです！
◆パンにのせてカナッペに！
◆マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに！
◆いつものサラダのアクセントに！
※こちらの商品はギフト用クリアボックス（＋150円）に1本ずつお入れすることができます。
必要な方はオプションから「必要」を選択してください。
ハッシュタグ
アレルギー表示
| egg | milk | wheat | shrimp | crab | buckwheat | peanut |
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| ‐ | ◯ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
作品情報
| 在庫数 | 19 点 | サイズ | 内容量1個100グラム |
|---|
配送方法・送料
| 配送方法 | 配送エリア・備考 | 送料（追加送料） | 発送までの目安 |
|---|---|---|---|
| 宅配便 | 北海道 | JPY ¥825（JPY ¥0） | 3日後 |
| 宅配便 | 東北 | JPY ¥660（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 関東・信越 | JPY ¥770（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 北陸・中部 | JPY ¥880（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 関西 | JPY ¥990（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 中国 | JPY ¥1,100（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 四国 | JPY ¥1,155（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 九州 | JPY ¥1,210（JPY ¥0） | |
| 宅配便 | 沖縄 | JPY ¥2,000（JPY ¥0） |
※［発送までの目安］は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。
お支払い方法
今すぐご利用いただけるお支払い方法
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購入の際の注意点
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◉ご注文についてお願い
お届け先が複数ある場合は、お届け先ごとにご注文いただきますようお願いいたします。
◉ギフト配送について
ご贈答用として、ご希望の配送先に商品をお届けします。
ご注文者様とお届け先の住所が異なる場合、お届け先様の住所をご記入ください。
その際は、備考欄にご注文者様のお名前・ご住所・お電話番号・直送でのご注文であることをご記入ください。（こちらではご注文者様のニックネームとお届け先様の情報しか確認することができません）
備考欄にご注文者様の情報の記載がない場合は、配送伝票のご依頼主欄に当店の住所、店名が記載されますが、お届け先様が安心して受け取ることができますよう、備考欄へのご注文者様の情報記載についてご協力をお願いいたします。
◉納品書について◉
ご自宅用・ご贈答用にかかわらず、価格がわかる納品書などの書面は同梱しておりません。
必要な場合はその旨、備考欄にご記載ください。
◉配送について
発送は通常3日以内（土日祝日を除く）に対応させて頂いております。お届け日時等にご指定がある場合は、購入時に備考欄へご記入ください。
【配達時間指定について】
お届け時間帯は下記よりお選びください。
「8:00～12:00」「14:00～16:00」「16:00～18:00」「18:00～20:00」「19:00～21:00」
※日時指定につきましては、天候不良や荷物の混み具合などにより、ご希望に添えない場合も十分に考えられます。大事なご予定がある場合は、余裕をもった到着日時をご指定頂くことをお奨め致します。
※銀行振込・コンビニ決済の場合、ご入金確認後の発送となります。日時指定を希望される場合には、土日祝日を除く5営業日前までに決済完了していただくようお願いいたします。
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原材料名：いぶりがっこ（大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠））（秋田県製造）、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる（秋田県製造）、塩麹（秋田県製造）、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース
賞味期限：製造日から270日
内容量：1個100グラム
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（1個あたり）：エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g
オイル漬け専門店Norte Carta（ノルテカルタ）
この作家からJPY ¥4,500以上購入で送料無料フォローする秋田のオイル漬け専門店
Norte Carta（ノルテカルタ）
小さなオイル漬け専門店です。北の秋田から、おいしいをお届けします。
レビュー
[全 102件]
海月様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 無事にお届けできたようで、安心いたしました。 おしゃれと言っていただけて私たちもとても嬉しいです！ 素敵な感想をいただき、励みになります。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
【女子会やお酒のおつまみに】ごろっとうまみチーズのオイル漬＜味噌＆ハーブ＞【お呼ばれ／ホームパーティ】
クリスマスにいくつか開けてみました。大変美味しくいただきました。また年末年始に楽しもうと思います。ありがとうございました。
nishaki様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 無事にお届けできたようで、安心いたしました。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
【女子会やお酒のおつまみに】ごろっとうまみチーズのオイル漬＜塩麹＆レモン＞【お呼ばれ／ホームパーティ】
本日、待ちに待った商品が届きました🎵 今晩のおつまみに早速いただきます。切ったトマトの上にのせる創作イタリアン風おつまみにして食べたいと思います。 友達にMONOQLOの記事とともにプレゼントしたいと思います。 ありがとうございました。
m5991t3007様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 MONOQLO掲載についてお知らせいただいたこと、本当にうれしかったです！ ぜひ色々アレンジして召し上がってみてくださいね。 良い年末年始になりますように。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
【女子会やお酒のおつまみに】いぶりがっことチーズのオイル漬【お呼ばれ／ホームパーティ】
昨日、無事に届きました。ご心配をお掛けしました。 お年賀として、届けます。 また、よろしくお願いいたします。ありがとうございました。
324945様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 無事にお届けできたようで安心いたしました。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
★ボジョレー2020★【女子会やお酒のおつまみに】いぶりがっことチーズのオイル漬【お呼ばれ／ホームパーティ】
大好きです！！本当に美味しいです。サラダにもおつまみにも最近はご飯の上に乗せてます*ˊᵕˋ*私の好きなチーズ、いぶりがっこ、オリーブオイルが一緒になって最強の食べ物です！！
natto22様 いつもご利用いただきましてありがとうございます！ 味が少し濃いめなところがお酒だけではなくごはんにも合うかもしれませんね、いろいろお試しいただいているようでとても嬉しいです！ 私たちもお買い上げいただいた方からこのようにアレンジ方法を教えていただくことが多く、いつもレビューを楽しみに拝見しております。 今後もおいしい食べ方が見つかりましたら是非教えてください！ また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
★ボジョレー2020★【女子会やお酒のおつまみに】ごろっとうまみチーズのオイル漬＜味噌＆ハーブ＞【お呼ばれ／ホームパーティ】
チーズのオイル漬け いぶりがっこ、塩麹、みそを頂戴しました。それぞれ魅力的な味わいでワインのお供に最適です。いぶりがっこが最も気に入っています。ごちそうさまでした！
matsuurah 様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 お気に入りの商品が見つかったとのこと、私たちもとても嬉しいです！ これからワインが出回る時期ですので組み合わせを楽しんでいただけると幸いです。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
【SALE★500円引き】しいたけディップ2種セット【ご自宅用／ラッピング不可】
友人との家飲み会用に初めて購入させて頂きました！ 先日はまず、いぶりがっことチーズのオイル漬け＆しいたけオイル漬けをバケットに乗せて♪ どちらも大人のお味で美味しくて、しいたけもゴロゴロで、 ワインのおつまみにぴったり！！ 前夜に、冷やした方が良いのか、常温が良いのかと問合せをさせて頂いたのですが、 とっても丁寧に美味しい食べ方をご教示下さって、おかげ様でバッチリでした。 ありがとうございました。 またぜひ購入させて頂きます。
kumubeat様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 家飲み、バッチリだったようで安心しました！ オイル漬けの食べ方やアレンジ方法については、私たちももっと追求していきたいと思います。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
【女子会やお酒のおつまみに】ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞【お呼ばれ／ホームパーティ】
「免疫力を上げるために発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える」ということでノルテカルタさんの詰め合わせをこの度両親に贈りました。喜んでもらえたようです。次回は自宅用に購入したいと思っています。どうもありがとうございました。
9thjuly様 このたびはご購入いただきましてありがとうございました。 無事にお手元に届いたようで、安心いたしました。 ご両親にも喜んでいただけたとのこと、私たちも嬉しいです！ また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
いぶりがっことチーズのオイル漬け
レビューが遅くなり申し訳ありません。 しいたけのオイル漬け…とても美味しくいただきました♡ 可愛いコロンとしたしいたけは歯触りも良く、是非また購入したいと思いました。有難うございましたm(_ _)m
ku28n様 ご購入いただきましてありがとうございました。 お口に合ったようで安心しました！ 小ぶりのしいたけ、可愛いと言っていただけて嬉しいです。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
【女子会やお酒のおつまみに】いぶりがっことチーズのオイル漬【お呼ばれ／ホームパーティ】
昨晩届きました！リピートです！チーズといぶりがっこ、オリーブオイルが一緒になるとこんなに美味しくなるんですね*ˊᵕˋ*おつまみにもいいですし、ご飯にもパンにも合います！大好きです(*´˘`)
natto22様 いつもご利用いただきありがとうございます。 ごはんにも合わせていただいているんですね！ 色々アレンジしていただけたら、また教えていただけると嬉しいです。 今後ともよろしくお願いいたします。
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【女子会やお酒のおつまみに】ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞【お呼ばれ／ホームパーティ】
とってもおしゃれでいい贈り物を選べました。本当にありがとうございました。 自分用にも買ったので食べるのが楽しみです。