“サマーエンジェル”と言われる山梨南アルプス市産の高級完熟スモモで、爽やかなスモモconfitureが出来ました!!
品種は真っ赤に熟した日本スモモ《 サマーエンジェル 》!5センチ程のサイズに成長する大きな高級スモモは、完熟するとコクのある甘みと芳しい香り、果皮近くの酸味の調和が本当に素晴らしく、あの高級人気スモモ【貴陽】に近い贅沢な味わい!生食でも人気のスモモです!
今回はその美味しさんを充分に活かしながら、スモモのキュンとした酸味をまろやかに包み込むイメージで、国産百花ハチミツを甘味に使い爽やかな香りをプラスするべくオレンジ果皮を加えました!
スモモの酸味、ハチミツのまろやかな甘さにオレンジの香りが調和し、一層美味しく仕上がっております!
最後にグランマニエをひとたらり加えたら、デザートソースのように上品な味わいに♡…
ヨーグルトにはもちろん、ミルクプリン、バニラアイスやカキ氷などにもどうぞ!
また、自家製パフェの材料として、他のフルーツにかけたり…と様々にお使い頂けます!
綺麗なピンク色が可愛いスモモconfiture!山梨産の夏のギフトとしてプレゼントにおすすめです!
名称:コンフィチュール〔スモモ〕
原材料:山梨産スモモ〈サマーエンジェル〉、グラニュー糖、国産ハチミツ、オレンジ果皮、グランマニエ
/ペクチン(林檎由来)、クエン酸
賞味期限:2020.7月製作(8ヶ月間)
内容量:150g
“サマーエンジェル”と言われる山梨南アルプス市産の高級完熟スモモで、爽やかなスモモconfitureが出来ました!!
品種は真っ赤に熟した日本スモモ《 サマーエンジェル 》!5センチ程のサイズに成長する大きな高級スモモは、完熟するとコクのある甘みと芳しい香り、果皮近くの酸味の調和が本当に素晴らしく、あの高級人気スモモ【貴陽】に近い贅沢な味わい!生食でも人気のスモモです!
今回はその美味しさんを充分に活かしながら、スモモのキュンとした酸味をまろやかに包み込むイメージで、国産百花ハチミツを甘味に使い爽やかな香りをプラスするべくオレンジ果皮を加えました!
スモモの酸味、ハチミツのまろやかな甘さにオレンジの香りが調和し、一層美味しく仕上がっております!
最後にグランマニエをひとたらり加えたら、デザートソースのように上品な味わいに♡…
ヨーグルトにはもちろん、ミルクプリン、バニラアイスやカキ氷などにもどうぞ!
また、自家製パフェの材料として、他のフルーツにかけたり…と様々にお使い頂けます!
綺麗なピンク色が可愛いスモモconfiture!山梨産の夏のギフトとしてプレゼントにおすすめです!
名称:コンフィチュール〔スモモ〕
原材料:山梨産スモモ〈サマーエンジェル〉、グラニュー糖、国産ハチミツ、オレンジ果皮、グランマニエ
/ペクチン(林檎由来)、クエン酸
賞味期限:2020.7月製作(8ヶ月間)
内容量:150g