自家製天然酵母を使ったクラッカーです。全粒粉100パーセントで砂糖無しです。噛むほどに全粒粉の旨みが出てきます。
そのまま召し上がっていただく他、クネッケのようにチーズや蜂蜜などとも良く合います。
又、荒く砕いて、レーズンやクルミなどと共に、牛乳や豆乳をけ、シリアルとしてもお使い頂けます。
細かく砕いて、チーズケーキやアップルパイの台として利用しても、香ばしさが引き立ちます。
自家製天然酵母を使ったクラッカーです。全粒粉100パーセントで砂糖無しです。噛むほどに全粒粉の旨みが出てきます。
そのまま召し上がっていただく他、クネッケのようにチーズや蜂蜜などとも良く合います。
又、荒く砕いて、レーズンやクルミなどと共に、牛乳や豆乳をけ、シリアルとしてもお使い頂けます。
細かく砕いて、チーズケーキやアップルパイの台として利用しても、香ばしさが引き立ちます。