私は毎日ハーブティーを飲んでいます。
毎日毎日365日です。
こんなに好きになったきっかけは
ホテルのロビーラウンジで働かせてもらったからです。
私は、初めての社会人としての就職がホテルでした。
そこのロビーラウンジに所属。
今までトレーを持つ飲食店で働いたことがなかった私は
まず裏方に配属されました。
裏方の仕事は
ドリンク作りがメイン。紅茶作って、ハーブティー作って、コーヒーを淹れて。
たまに入るメニューにないドリンクも作り、とにかく毎日作っていました。
そしてホテルといえば「アフタヌーンティー」
3段のもりもりのスイーツのタワーです。
それも並べていました。
そこには何種類もの紅茶がありました。
定番のアールグレーやら初めて見る紅茶やら。
注文が入る度にいろんな紅茶を作るので、自然と興味津々に。
OFFの日には違うホテルのロビーラウンジにもいって
いろんな紅茶を飲んで・・としているうちに
自分で作るまでに好きになりました。
私はすごく紅茶もハーブティーも好きなのですが
「紅茶は好きだけど、ハーブティーはあんまり・・」という方が結構いることがわかりました。
なんでかな?
と聞いてみると
「味があんまり」
「香りが苦手」
「美味しくない」
と。
そういう方たちにも
「うちのだったら飲める」と思ってほしくて
ブレンド考えています。
このブレンドをいろいろと考えられるのも
ロビーラウンジで働いていたからだと思います。
ホテルでは、すーーーごく怒られましたが 笑
今の私のハーブティー好きの根幹です。
ずっと茶葉に囲まれている私です。