ケーキ

出雲玄米シフォン、のシフォンケーキは
グルテンフリー・ノンオイル・ガゼインフリー
出雲産生玄米を使用しています。

生玄米をそのまま使用することで、
科学的な加工を一切避け
完全な形でビタミンやミネラルを豊富に摂取できる
新感覚の健康美容スイーツです。

また、玄米はもちろん、卵、お塩、抹茶など可能な限り地元出雲産を取り入れています。


私は以前から、食の世界に強い関心を抱いてきました。

日々の暮らしの中で、悩んだり気持ちが沈んだ時、私にとって「美味しいものを食べること」が何よりの癒しでした。

心がふと軽くなる瞬間

前を向く力を与えてくれる一一

私自身がそうであったように、

誰かの一日にそっと寄り添える

そんなシフォンケーキを作っていけたら幸せです。