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出雲玄米シフォン、のシフォンケーキは
グルテンフリー・ノンオイル・ガゼインフリー
出雲産生玄米を使用しています。

生玄米をそのまま使用することで、
科学的な加工を一切避け
完全な形でビタミンやミネラルを豊富に摂取できる
新感覚の健康美容スイーツです。

また、玄米はもちろん、卵、お塩、抹茶など可能な限り地元出雲産を取り入れています。


私は以前から、食の世界に強い関心を抱いてきました。

日々の暮らしの中で、悩んだり気持ちが沈んだ時、私にとって「美味しいものを食べること」が何よりの癒しでした。

心がふと軽くなる瞬間

前を向く力を与えてくれる一一

私自身がそうであったように、

誰かの一日にそっと寄り添える

そんなシフォンケーキを作っていけたら幸せです。

出雲の恵みをぎゅっと詰め込んだ、グルテンフリー・ノンオイル、こだわりの生玄米シフォンケーキ。

お米は精米せず、栄養たっぷりの「出雲玄米」をそのまま生の状態で使用。

余計なものを入れていないため、賞味期限は短めですが、その分フレッシュで安心してお召し上がりいただけます。

健康を意識する方にもぴったりのスイーツでありながら、味わいには一切の妥協なし。
自然の甘みと香りが広がる、満足感のある美味しさ。

身体にやさしく、心ほどける甘さを贈ります。