スイーツ・お菓子

ジャム・シロップ

昔ながらの養蜂にこだわり続ける田舎の小さなはちみつ屋さんです。
お天気が悪い日には花が開かず蜜が出ないため、イライラして私に八つ当たりしてくるような可愛いミツバチ達と暮らし、そのミツバチ達が作ってくれた最高のはちみつを絞って瓶詰めする仕事をしています。
すべてが自然任せの手作業で、天候や花の状態、ミツバチ達のご機嫌に左右されるはちみつのため、数も少なく味や色も午前絞りと午後絞りで異なる繊細なはちみつです。
いつも同じものはご提供できませんこと、ご理解ください。


こだわりポイント その1
ミツバチのおうちは、女王蜂が卵を産み育てる部屋とはちみつを集める部屋を分ける隔王板を用いた継箱を使用しています。

こだわりポイント その2
アイラブハニーではミツバチに液糖と呼ばれるエサを与えておりません。自然のはちみつ100％になります。

こだわりポイント その3
絞ったはちみつは網で3回濾しただけ。
そのため、はちみつの証である酵素や栄養素が破壊されることなく生きています。



「昔食べたはちみつが忘れられなくて、ずっと探していたはちみつにやっと辿り着いた！」

「健康のためスーパーやドラッグストアの安いはちみつを毎日食べていたのに、こんなにも違うなんて今まで何をしていたんだろう…。」

そういったお声をいただいております。

あなたと、あなたの大切な人の健康に！
I Love Honey❤︎