フォカッチャは「ピザの祖先」？

担当は…ゆみです(*´▽｀*) オリーブオイルの香りと、ふんわりした生地が魅力のフォカッチャ🍞 イタリア生まれの平たいパンで、表面に指でくぼみを作って焼くのが特徴です。 このくぼみにオリーブオイルが入り込み、焼き上がると香ばしくジューシーな味わいになります。 ローズマリーやトマト、オリーブなどをのせるアレンジも人気です。 ピザと似ていますが、フォカッチャはパンとして食べられることが多く、ピザとは生地や食べ方にも違いがあります。 古くから地中海周辺で食べられてきたパンのひとつで、現在のピザにつながる食文化の一端を感じさせてくれる存在でもあります。 シンプルなパンだからこそ、小麦とオリーブオイルの美味しさをしっかり楽しめますね。 ※今回の写真は「【ポーチ】ピザトースト」です。 https://minne.com/items/45055088 ★イベント★ ☆ Connect-Asia in Taipei vol.17 2026年10月開催 『国際手作設計節』霊感午茶会 (Inspiration Tea Party) 2026年10月16日〜10月18日 (金,土,日) 3日間開催 台北　華山1914 東2 ABCD棟にて開催（室内） Open 10:30〜19:00 ☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展 2026年10月30日（金）～11月3日（火祝） 11時～19時（最終入場18時30分） なんばパークスミュージアム 　＜最寄り駅＞ 　　南海電鉄「なんば駅」 　　地下鉄御堂筋線「なんば駅」 　　地下鉄千日前線「なんば駅」 前売券　1,200円（税込） 当日券　 1,500円（税込） ※未就学児無料・要保護者同伴 ※障がい者割引なし ※払い戻しはいたしません