担当は…ゆみです(*´▽`*)
ドイツのパン屋さんなどでよく見かけるプレッツェル🥨
ねじれた独特の形が特徴ですが、実はこの形にはさまざまな由来の説があります。
腕を組んだような形が、祈る人の姿を表しているという説もそのひとつ。
プレッツェルは表面が香ばしく、中はほどよくもちっとした食感が魅力で、ビールのおつまみとしてだけでなく、朝食やおやつとしても親しまれています。
焼く前にアルカリ性の液にくぐらせることで、あの特徴的な濃い焼き色と独特の風味が生まれるのもポイント。
見た目にも味にも個性があるパンですね。
次にプレッツェルを見かけたら、形だけでなく作り方にも注目してみてください。
※今回の写真は「【オーダーメイド:キーホルダー】おなまえの絞り出しクッキー(アルファベットのみ)」です。
https://minne.com/items/43961242
★イベント★
☆ Connect-Asia in Taipei vol.17
2026年10月開催 『国際手作設計節』霊感午茶会 (Inspiration Tea Party)
2026年10月16日〜10月18日 (金,土,日) 3日間開催
台北 華山1914 東2 ABCD棟にて開催(室内)
Open 10:30〜19:00
☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展
2026年10月30日(金)~11月3日(火祝)
11時~19時(最終入場18時30分)
なんばパークスミュージアム
<最寄り駅>
南海電鉄「なんば駅」
地下鉄御堂筋線「なんば駅」
地下鉄千日前線「なんば駅」
前売券 1,200円(税込)
当日券 1,500円(税込)
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません