フライドピザ　3種ちょっと辛い？カターニャセット

パンツェロッティの発祥はイタリアの南部のプーリャ地方や焼きピッツアで有名なナポリであるとも言われていますが、どの地も美味しいものは自分達が発明したと主張するイタリア人達です。　肝心なのは美味しい事でありその形や具材が変わりながらも今でもイタリア全土で食されています。　カターニャセットはパンツエロッテリアメニューの中でも少しピリッとした味の物を3種類集めてみました。単に辛いというのではなく味に締りがあるという意味で是非食べ比べてください。 まずご紹介するのはパンツェロッテリアオリジナルのトマトソースをベースに自家製ピリ辛サルサとシャキシャキ感が残る玉ねぎ・パプリカをプリップリッのエビに和えました。クミンシードで引き締めた爽やかな辛さをもったサルサ風味とサクッ仕上がった綿実油で揚げた生地とのバランスが最高です。　重量：約２００ｇ 二つ目は青花椒をアクセントに使ったマルゲリータです。　まさかピザに青花椒！！と思われるかもしれませんが、たっぷりの自家製トマトソースとフレッシュモッツァレッラチーズに東アジア産のお鼻に抜ける爽やかな香りと舌をびりっと痺れさす青花椒の組み合わせはとても新鮮です！　 そして最後はじっくりと下ごしらえした国産鶏肉に蒸かしたニンジンとブロッコリを加え、たっぷりのクリームソースとゴルゴンゾーラチーズを一緒にパンツェロッテリアオリジナルのサクッとした生地に包みこみました。　ゴルゴンゾーラチーズは決して辛くはありませんがその味わいはまた違った辛いというところに通じる風味だと思います。　 お召し上がりの際には解凍後電子レンジ(600ワット)で約20-30秒温めた後、オーブントースターに約１－1.5分入れた後に、真ん中で２つにカットし、指でつまんでかぶりついてください。 パンツェロッテリアの商品・イベント情報 https://www.facebook.com/panzerotteria/ ビデオ紹介 https://www.youtube.com/watch?v=1HMiwtzITdE