菊池モッツァレラチーズ「ミル爆」

西日本最大の酪農地帯で生まれた 熊本県菊池産搾りたての生乳100％の 無添加モッツアレラチーズ その名も「ペルラ・ディ・ラッテ」 ミルクの真珠という意味です。 2020年よりペルラ・ディ・ラッテは 「ミル爆」と名称を変えました。 ミルクの爆弾という意味です。 さらに濃厚でミルキーなチーズへと進化しました。 生乳からこだわって作り夏場でも 脂肪分4.3％をキープした驚異の ホルスタイン100％です。 伝統的な牛の飼い方で手間暇が驚くほどかかります。 しかし、それから丁寧に丁寧に作ったモッツアレラチーズは 格別なものでした！！ 今回、ぜひこの奇跡のモッツアレラチーズを味覚の鋭いminneの 会員様方に食べていただきたく出品しました！ 原材料も 生乳 湖塩 純粋なカーフレンネット のみです。 そのまま食べるのが一番おいしいです！！ そして、生ハムと合わせたり、高級なオリーブオイルをかけたり、 カプレーゼにしたり、季節のフルーツと合わせたり 食べ方は自由自在です！ そして、バゲットにのせてトーストしたら どこまでも伸びるチーズになります！！ 皆様、 ぜひ一度ミルクの爆弾をご堪能してくださいませ！