無農薬マンゴーと自然栽培シークワーサーのコンフィチュール レモングラスの香り
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マンゴーの香りは、熱を加えるとなくなってしまうほど、実は繊細。
このコンフィチュールでは、短時間で仕上げることで、マンゴーの風味を大切に残して仕上げました。
それに、甘いだけになりがちなマンゴーですが、
ちょうどこの季節に収穫されてくる、自然栽培のシークワーサを使い、酸味をプラス。
上手に引き締まった美味しさに仕上りました。
今回は、かすかにレモングラスの香りを加えたことで、南国を感じることが出来る
特別なコンフィチュールにしてみました。
【原材料】
無農薬マンゴー
自然栽培シークワーサー
未精製オーガニックシュガー
無農薬レモングラス
マンゴーの香りは、熱を加えるとなくなってしまうほど、実は繊細。
このコンフィチュールでは、短時間で仕上げることで、マンゴーの風味を大切に残して仕上げました。
それに、甘いだけになりがちなマンゴーですが、
ちょうどこの季節に収穫されてくる、自然栽培のシークワーサを使い、酸味をプラス。
上手に引き締まった美味しさに仕上りました。
今回は、かすかにレモングラスの香りを加えたことで、南国を感じることが出来る
特別なコンフィチュールにしてみました。
【原材料】
無農薬マンゴー
自然栽培シークワーサー
未精製オーガニックシュガー
無農薬レモングラス
無農薬 島バナナのタルト 自然栽培黒糖蜜とヒマラヤ岩塩 BANANA Tart "Molasses & Rock Salt"
何から何まで最高に素敵でした‼‼ 本当に美味しく、感激しました‼2016年8月22日by boc20omedetoEarth in the Boxからの返信boc20omedeto様 この度は、当店の焼き菓子をお選び頂きまして、 誠にありがとうございました！ ありがたいお言葉を頂き、大変嬉しく存じます。 今後とも、当店をどうぞよろしくお願い申し上げます。 Earth in the Box
