薄皮の乾燥またたび　10ｇ　秋に収穫し冬に加工します。

またたびは晩秋に収穫します。 そして真冬に加工します。　 樹皮の下の薄皮部分を小刀で丁寧に薄く剥ぎ、 薪ストーブの部屋でカラカラに乾燥させます。 圧倒的に量が少なくほとんど流通することもない珍しいものですので この機会に是非お求め、お試しください。 　　 画像１枚目の中央に写っているのが生葉のまたたびです。 その蔓の部分を加工したものです。 良く乾いていて薄くて軽い食感です。 与えた飼い主さんは皆さん「あれま、食べちゃった。」との印象を持たれるようです。 キレイな緑色が印象的です。 そのまま食べても大丈夫ですし、記念日のご馳走にトッピンして三つ星レストラン風に、猫友へのプレゼントなどにも適していると思います。 粉末だとクシャミをする猫ちゃん（飼い主さんも）などにもお勧めです。 おもちゃの中に入れてもＯＫです！