【数量限定】果実とナッツの宝石箱。贅沢オーガニック全粒粉シュトーレン

🌿 Lyra 特製 オーガニック全粒粉シュトーレン 〜自然の恵みを贅沢に。心ほどける冬のご褒美〜 🎄 数量限定・ご予約販売 🎄 冬の訪れとともに、毎年楽しみにしたくなる特別な焼き菓子「シュトーレン」。 Lyraでは、オーガニック素材と無添加にこだわり、素材本来の豊かな風味と美味しさを大切にした、特製シュトーレンを一つひとつ丁寧に焼き上げています。 主役となるのは、香ばしく滋味深い味わいが魅力のオーガニック全粒粉。 そこに、自然の甘みがぎゅっと凝縮された有機レーズン、有機いちじく、有機アプリコット、有機デーツを贅沢に練り込みました。 さらに、香ばしいくるみや有機カシューナッツ、アーモンドの豊かなコクが加わり、ひと口ごとに異なる味わいと食感が楽しめます。 ラム酒の芳醇な香りに、有機シナモンの優しいスパイス。そして、ココナッツのまろやかな風味が重なり合い、奥深く上品な美味しさに。 噛むほどに広がる全粒粉の香ばしさ、ドライフルーツの濃厚な甘み、ナッツの心地よい食感。 素材それぞれの個性が調和した、Lyraならではの贅沢なシュトーレンです。 🌱 甘みへのこだわり「一二三（ひふみ）糖」 Lyraでは、精製された白砂糖を使用せず、北海道・札幌の自然食品店「自然食まほろば」が開発した「一二三（ひふみ）糖」を使用しています。 一二三糖は、果糖を中心に、さとうきび糖、てんさいオリゴ糖、アガベパウダー、ココナッツシュガー、メープルシュガー、羅漢果粉末、熊笹粉末など、さまざまな素材を組み合わせたこだわりの甘味料です。 さらに、有機アガベシロップやドライフルーツの自然な甘みを生かすことで、甘すぎず、素材の風味を引き立てる奥行きのある味わいに仕上げています。 ただ甘いだけではない、自然素材が織りなす優しく豊かな甘みをお楽しみください。 🌾 ホシノ天然酵母で丁寧に仕込む、こだわりの生地 生地には、豊かな風味を生み出す「ホシノ天然酵母」を使用。 時間をかけて丁寧に発酵させることで、全粒粉の香ばしさと小麦本来の旨みを引き出します。 ドライフルーツやナッツの美味しさをしっかりと受け止める、味わい深い生地に仕上げました。 🌿 Lyraが大切にしていること ・オーガニック素材を中心に厳選 ・保存料、着色料、香料などの食品添加物不使用 ・白砂糖不使用 ・卵、乳製品などの動物性原材料不使用 ・ホシノ天然酵母使用 ・一つひとつ心を込めて手作り 自然の恵みを大切に、余計なものを加えず、素材そのものの美味しさを味わっていただきたい。 そんなLyraの想いを、一切れ一切れに込めています。 🎄 薄く切って、少しずつ味わう幸せ シュトーレンの楽しみは、薄くスライスして、少しずつ味わうこと。 ひと口ごとに広がる果実の甘みやナッツの香ばしさ、ふんわりと漂うシナモンとラム酒の香り。 温かい紅茶やコーヒー、ハーブティーとともに、冬の穏やかなひとときをお楽しみください。 ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 自然の恵みを贅沢に詰め込んだ、Lyraのオーガニック全粒粉シュトーレン。 今年の冬は、心まで満たされる特別な美味しさをお届けいたします。 🎁 数量限定・ご予約販売となります。 【原材料】 有機全粒粉、アーモンドプードル、有機レーズン、有機いちじく、くるみ、有機カシューナッツ、有機デーツ、有機豆乳、ごま油、有機アガベシロップ、ラム酒、一二三（ひふみ）糖、有機ココナッツ粉、有機ココナッツオイル、ホシノ天然酵母、七五三（なごみ）塩、有機シナモン、オールスパイス ※原材料の一部に小麦・アーモンド・くるみ・カシューナッツ・大豆・ごまを含みます。 ※ラム酒を使用しております。 ※オーガニック原材料を中心に使用しています。 自然食まほろば　一二三糖について↓ http://mahoroba.shop-pro.jp/?pid=16742534