作品説明
毎年大人気のエチオピアのアナエロビック!
今年はJimaという地域のGera農園のコーヒーを選びました。
この農園はトラコントレーディング社によって運営されており、同社は最高品質のコーヒーを生産しエチオピアのコーヒー業界を牽引することをビジョンに掲げています。
実際にCOEという品評会にも入賞を果たしており、数多くの高品質なコーヒーを各国へ輸出しています。
味わいはエチオピアのナチュラルらしいブルーベリーや黄桃を思わせるフルーティーなフレーバーと、アナエロビックプロセスによるプルーンやキャラメルのような重ための質感をともなった甘さが特徴的です。
今年はエチオピアのコーヒー豆(特にアナエロビックのような特殊プロセス)が大幅に値上がりしておりますが、コストパフォーマンスと味わいを両立できる豆を探しました。
品種は74110,74112がメインに使用されています。在来品種として一括りにされることが多いエチオピアのコーヒーですが、あえて品種を選んでいることからも品質へのこだわりが伝わってきます。
今年もぜひエチオピアのコーヒーをお楽しみいただけたら嬉しいです。
Tasting Notes: Blueberry,Lychee,Yellow Peach,Prune,Caramel
Origin: Gera,Jima,Oromia
Process: Anaerobic Natural
Variety: 74110,74112...etc
Elevation: 1,956-2,264m
毎年大人気のエチオピアのアナエロビック!
今年はJimaという地域のGera農園のコーヒーを選びました。
この農園はトラコントレーディング社によって運営されており、同社は最高品質のコーヒーを生産しエチオピアのコーヒー業界を牽引することをビジョンに掲げています。
実際にCOEという品評会にも入賞を果たしており、数多くの高品質なコーヒーを各国へ輸出しています。
味わいはエチオピアのナチュラルらしいブルーベリーや黄桃を思わせるフルーティーなフレーバーと、アナエロビックプロセスによるプルーンやキャラメルのような重ための質感をともなった甘さが特徴的です。
今年はエチオピアのコーヒー豆(特にアナエロビックのような特殊プロセス)が大幅に値上がりしておりますが、コストパフォーマンスと味わいを両立できる豆を探しました。
品種は74110,74112がメインに使用されています。在来品種として一括りにされることが多いエチオピアのコーヒーですが、あえて品種を選んでいることからも品質へのこだわりが伝わってきます。
今年もぜひエチオピアのコーヒーをお楽しみいただけたら嬉しいです。
Tasting Notes: Blueberry,Lychee,Yellow Peach,Prune,Caramel
Origin: Gera,Jima,Oromia
Process: Anaerobic Natural
Variety: 74110,74112...etc
Elevation: 1,956-2,264m
作品情報
アレルギー表示(8品目中)
8品目は含まれません
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
発送までの目安
7日
配送方法・送料
ゆうパケットポスト
0円(追加送料:0円)
全国一律
全国一律
購入の際の注意点
・挽き豆対応可能です◎ご購入時にメッセージにてご記入ください。ご指定がない場合は豆のままでの発送です。
・抽出の質問等も承っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。
・食品衛生責任者取得済、営業届出済です。
・コーヒー豆を生産地で精製する際に酵母等の添加物が用いられることがあります。フルーツ等のアレルギーがございましたらご注意くださいませ。
迅速な発送を心がけておりますが、焙煎日の都合により発送まで最長で1週間のお時間をいただく場合がございます。何卒ご容赦いただけますと幸いです。
原材料名:コーヒー豆
賞味期限:袋の側面に記載
食品添加物:豆によってはあり
内容量:300g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください