Rimmed Plate

特別な日だけでなく、毎日の食卓へ。 朝のトースト、昼のパスタ、夜のお肉や魚、ケーキやフルーツ。いつもの料理を盛りつけるだけで、食卓の景色を少し変えてくれる。飾るためではなく、毎日使いたくなるプレートを。 岐阜県東濃地方で受け継がれてきた、日本を代表する焼き物。 美濃焼の歴史は、およそ1400年前まで遡るとされています。時代の中で志野、織部、黄瀬戸、瀬戸黒など多様な様式を生み出しながら、現代では家庭やレストランで日常的に使われる器も数多く作られています。 ひとつの様式に縛られず、暮らしに合わせて姿を変えてきたこと。その懐の深さも、美濃焼の特徴です。 【美濃焼ができるまで】 土から形をつくり、乾かし、釉薬を施して、窯で焼く。シンプルに見える一枚の器も、いくつもの工程を重ねて完成します。 1. 土を整える 陶磁器用の原料を調整し、成形に適した状態の「坏土（はいど）」を作ります。土の状態は、焼き上がりの強度や質感にも関わります。 2. 成形 液状にした陶土「泥漿（でいしょう）」を、圧力をかけながら石膏型へ流し込む「圧力鋳込み」によって成形します。 十分な硬さになったところで型から慎重に取り外し、縁や表面を一枚ずつ整えます。 3.乾燥・素焼き 変形や割れを防ぎながら水分を抜きます。土は乾燥と焼成で収縮するため、完成寸法を見越して作られます。十分に乾燥させた器を一度焼き、形を安定させます。 4. 施釉 素焼きした器に釉薬を施します。液体状の釉薬は、濃さや掛かり方によって焼き上がりの色と質感が変化します。 5. 本焼成 再び窯へ入れ、約1,300℃の高温で素地を焼き締め、釉薬を溶かします。酸化・還元など焼き方の違いも色や風合いに影響します。 【商品情報】 サイズ：φ20cm×H2cm 重さ：445g 素材：陶器 生産地：岐阜県 電子レンジ：◯ 食洗機：◯ オーブン：✕ 【焼き物の特性と個体差について】 本製品は、美濃焼の産地で職人の手を介して作られています。 土や釉薬の状態、窯の温度・湿度、炎の当たり方などによって、同じ工程で製造しても、一枚ごとに色合いや質感、形状などにわずかな違いが生じます。 以下のような表情が見られる場合がありますが、いずれも焼き物の製造工程で自然に生じるものであり、使用上問題のないものは商品の特性としてお届けしています。 ◯鉄粉 表面に、小さな黒色や茶色の点が現れることがあります。 これは、原料となる土に含まれる鉄分が焼成によって酸化し、表面に現れたものです。汚れや異物ではなく、土を原料とする焼き物ならではの表情です。 ◯ピンホール・小さな突起 釉薬の表面に、針でつついたような小さな穴や、わずかな突起が見られることがあります。 土や釉薬に含まれる空気や成分が、焼成時に気泡となって表面に現れることで生じます。 ◯釉薬のムラ・釉垂れ 釉薬の厚みや流れ方によって、色の濃淡や艶の違い、釉薬が垂れたような跡が生じる場合があります。 釉薬をかける工程や、窯の中で釉薬が溶けて流れることで生まれる、焼き物特有の表情です。 ◯色合い・質感の違い 窯の中の温度や炎の当たり方は、置かれる場所によってわずかに異なります。 そのため、同じ土や釉薬を使用していても、黒色の濡れ感、艶、濃淡、表面の質感などに個体差が生じます。 ◯形状・寸法の違い 泥状の土を石膏型に流し込んで成形し、乾燥・焼成する工程では、土が収縮します。 そのため、縁のわずかな歪み、高さや直径、厚みなどに多少の違いが生じる場合があります。また、成形時の土の流れが、薄い筋や跡として残ることがあります。 これらは一枚としてまったく同じものがない、焼き物ならではの個性です。それぞれの器が持つ表情としてお楽しみください。 なお、大きなひび割れや欠けなど、使用に支障をきたす破損が見られる場合は、商品到着後にお問い合わせください。