100g ストロベリー　インフューズド　コーヒー(インドネシア　有機栽培)

【焙煎度合い】中煎り 【豆の状態】豆のままor粉（中挽き） 【味わい】 甘さ ★★★★ コク ★ 苦味 ★ 酸味 ★ いちごと一緒に発酵させて香りづけされた、珍しい有機栽培コーヒー。 テーマパークでいちごのポップコーンを食べるときのような、 甘酸っぱくてわくわくする香りと、ストロベリーティーのような風味。 コーヒーが苦手な方も飲みやすいかもしれません。 ミルクと一緒に楽しむと、いちごミルクな風味も楽しめますよ。 ◾️特徴■ 【フルーツと一緒に丸２日、発酵させるコーヒー】 こちらのインフューズドコーヒーは、完熟に熟れたコーヒーチェリーを収穫し、果肉を除去した後、フルーツと一緒に48時間発酵させて作られます。 発酵が完了したらきれいに洗浄し、その後脱穀や乾燥をさせて完成です。 【豊かな緑と湖に包まれた空間で育った、有機栽培コーヒー】 東南アジア最大面積の湖、トバ湖の北西部に位置する、シマレン農園さん。 豊かな自然に囲まれたこの地で、生態系を守るため、コーヒーの他、オレンジやお茶もすべて有機栽培で育てられています。そのためか、絶滅危惧種になっているオランウータンも生息しているほど、自然豊かな環境となっています。 豆の産地：インドネシア