季節のクッキーBOX〜風薫る森〜

爽やかな風が心地よい新緑の森をイメージした、5月のクッキーBOX。 ・鳥のバニラクッキー:空を切るツバメのエンボスに風を感じるシンプルなバニラクッキー。 ・つばめビスケット:きめ細かな歯触りと甘さ控えめな生地がくせになる、つばめの形のココアビスケット。 ・新緑抹茶リーフパイ:宇治抹茶を使用したリーフパイ。自家製抹茶シロップの艶が、まばゆい5月の光を彷彿とさせます。 ・バードネストクッキー:レモン風味が爽やかな絞り出しクッキー。同じくレモン風味のアイシングは…何の鳥のたまごだろう？ ・ハニーコムクッキー:スライスアーモンドとはちみつの香ばしいクッキー。分厚いけれど、ザクザクと軽い、きっと蜂の巣を食べたらこんな感じでしょうか。 ・ミツバチのショートブレッド:発酵バターのミルキーな生地と、時折ガリッと噛み当てるはちみつキャンディのアクセントが楽しいリッチなショートブレッド。 ・蝶のセサミクラッカー:煎り金胡麻としっかり焼き切った小麦粉の香ばしさが後を引くミニクラッカー。甘い物の箸休め、そしてアペリティフのおつまみに。 ・すずらんメレンゲ:緑濃い5月の木陰にそよそよと揺れるすずらんの花をバニラ風味のメレンゲに。 ・金平糖