水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)は、熱湯を使わず水でじっくり抽出するため、苦味や渋みが少なく、まろやかでクリアな味わいを楽しめるのが最大の利点です。
具体的な利点は以下の通りです。
①苦味・渋みが少ない
低温で抽出するため、タンニンやカフェインなどの成分が溶け出しにくく、雑味のないすっきりとした口当たりになります。
②胃にやさしい
酸味が抑えられるため、コーヒーを飲むと胃が荒れやすいという方でも比較的飲みやすいのが特徴です。
③日持ちする
熱による酸化がないため、冷蔵庫で保存すれば3〜5日ほど美味しく飲むことができます。
④手軽に作れる
火を使わず、水とコーヒーバッグを一緒に浸しておくだけ(または専用ポットにセットするだけ)なので、とても簡単です。
是非、ご家庭でお気軽に本格アイスコーヒーをお試しください(^^)
売上げは当保護猫シェルターの猫ごはん、猫砂に遣わせていただいてますm(__)m
水出しアイスコーヒー(コールドブリュー)は、熱湯を使わず水でじっくり抽出するため、苦味や渋みが少なく、まろやかでクリアな味わいを楽しめるのが最大の利点です。
具体的な利点は以下の通りです。
①苦味・渋みが少ない
低温で抽出するため、タンニンやカフェインなどの成分が溶け出しにくく、雑味のないすっきりとした口当たりになります。
②胃にやさしい
酸味が抑えられるため、コーヒーを飲むと胃が荒れやすいという方でも比較的飲みやすいのが特徴です。
③日持ちする
熱による酸化がないため、冷蔵庫で保存すれば3〜5日ほど美味しく飲むことができます。
④手軽に作れる
火を使わず、水とコーヒーバッグを一緒に浸しておくだけ(または専用ポットにセットするだけ)なので、とても簡単です。
是非、ご家庭でお気軽に本格アイスコーヒーをお試しください(^^)
売上げは当保護猫シェルターの猫ごはん、猫砂に遣わせていただいてますm(__)m