【商品の特徴】
美しい海で育ったロシア産の天然紅鮭の中から、ほどよく脂が乗ったものを厳選。サーモンの目利きである燻製職人が、塩のみを使用して約2日間じっくり漬け込み、低温熟成させたこだわりの無添加汐鮭です。余分な水分を除去しながら熟成させることで、天然鮭ならではの上質な脂と本来の味わいがぎゅっと凝縮されています。
絶妙な塩加減の「甘塩」仕立てで、焼きたてはもちろん、冷めてもふっくらとしてパサパサになりません。毎日のご自宅用としてはもちろん、お子様のお弁当やおにぎりの具にも大活躍します。そのまま焼くだけでなく、お茶漬けやムニエル、ホイル焼き、石狩鍋など多彩な料理にアレンジ可能です。
【内容量・パッケージ】
内容量はたっぷりの半身1枚分(約950g)で、約10〜12切入っています。冷凍焼けを防ぎ、使い勝手も抜群な「2〜3切ずつの真空パック」でお届け。必要な分だけ冷蔵庫で解凍して使えるため、ご家族から一人暮らしの方まで大変便利です。
【商品の特徴】
美しい海で育ったロシア産の天然紅鮭の中から、ほどよく脂が乗ったものを厳選。サーモンの目利きである燻製職人が、塩のみを使用して約2日間じっくり漬け込み、低温熟成させたこだわりの無添加汐鮭です。余分な水分を除去しながら熟成させることで、天然鮭ならではの上質な脂と本来の味わいがぎゅっと凝縮されています。
絶妙な塩加減の「甘塩」仕立てで、焼きたてはもちろん、冷めてもふっくらとしてパサパサになりません。毎日のご自宅用としてはもちろん、お子様のお弁当やおにぎりの具にも大活躍します。そのまま焼くだけでなく、お茶漬けやムニエル、ホイル焼き、石狩鍋など多彩な料理にアレンジ可能です。
【内容量・パッケージ】
内容量はたっぷりの半身1枚分(約950g)で、約10〜12切入っています。冷凍焼けを防ぎ、使い勝手も抜群な「2〜3切ずつの真空パック」でお届け。必要な分だけ冷蔵庫で解凍して使えるため、ご家族から一人暮らしの方まで大変便利です。