【デカフェ】 深煎り焙煎コーヒー豆 100g 200g選べます！

【カフェイン99.9%カット】 メキシコ産プレミアムデカフェ（深煎り） 「デカフェだからと、妥協しない」 夜のひとときや、カフェインを控えたい時にも、本物のコーヒーの豊かな風味を。 多くの歴史と障壁を乗り越え、丁寧に育てられたメキシコ伝統の「ティピカ種」を、安全な製法でデカフェ処理し、当店でじっくり深煎りに仕上げました。 ☕️ この豆のストーリーとこだわり 1. メキシココーヒーの歴史と「本当に美味しい」伝統品種 メキシコのコーヒー生産の裏には、1910年のメキシコ革命にまで遡る長い歴史があります。 先住民の武装闘争を経て農地が解放され、多くの零細農家さんが生まれました。 アクセスが困難な入り組んだ山脈や、言語・文化の障壁など、多くの困難を抱えるメキシコですが、そこには「本当に美味しい」と言われる希少な伝統品種「ティピカ」が多く残されています。 収量が低く、病害虫にも弱いため、育成には大変な手間がかかりますが、農家の生活向上と次世代への継承を見据えた「持続可能（サステナブル）な妥当な価格」で取引された、想いの詰まった素晴らしい生豆です。 2. 化学薬品不使用。安全な「マウンテンウォータープロセス」 デカフェ処理は、メキシコのDescamex社にて、標高5636mの清らかな山水を使用した「マウンテンウォータープロセス」を採用しています。 科学的な溶媒（薬品）を一切使用せず、体に安全な方法でカフェインを99.9％除去。 世界でも数少ない有機認証を取得した工場で、厳格な管理のもと仕上げられています。 3. クリスプセントの「深煎り」へのこだわり この生豆は、「浅煎りでもデカフェを感じさせないほどのクリアな甘みと風味」を持つ非常に高い潜在能力を秘めています。 クリスプセントコーヒーでは、この豊かなポテンシャルを最大限に活かし、じっくりとコクと深みを引き出す「深煎り」に仕立てました。 デカフェ特有の物足りなさを一切感じさせない、芳醇な香りと心地よい余韻をお楽しみいただけます。 ✨ おいしさのための、ひと手間 徹底した「ダブルハンドピック」 焙煎前の生豆の段階、そして焙煎後のコーヒー豆の段階と、合計2回にわたり、一粒一粒丁寧に手作業で欠点豆を取り除いています。 雑味のない、透き通った味わいをお届けするためのこだわりの工程です。 毎週日曜日に焙煎、新鮮な状態でお届け 毎週日曜日にその週のご注文分を丁寧に焙煎し、翌月曜日に焼き立てを出荷いたします。 🛒 商品詳細 産地： メキシコ 焙煎度： 深煎り 内容量： [100g / 200g] 　 [粉 / 豆] （オプションよりお選びいただけます） 賞味期限： 焙煎日より30日 発送方法： クリックポスト ※袋・パッケージのデザインは予告なく変更されることがございます。あらかじめご了承ください。 心安らぐリラックスタイムのお供に、クリスプセントの自家焙煎コーヒーをぜひ一度お試しください♪