＜数量限定＞ エキゾチックピーチ / コロンビア産 豆200g

「カップに咲く完熟ピーチ、"今だけ"の特別な体験」 Cofinet社は2015年にフェリペ＆カルロス兄弟が設立し 、80年以上にわたってコロ ンビアでコーヒーを栽培してきた家系です。 彼らは特殊プロセスを極め続け、その名前は世界中に広まりつつあります。 数年前から、スペシャリティコ ーヒーの生産に集中し 、完熟したべストなチェリーの生産に力を注いでいます。 このエキゾチックピーチはピーチとワイン酵母を加え 、7 2 時間ドライ嫌気発酵させます。 その後最適な水分値に達するまでアフリカンベッドで乾燥させます。 ピーチを加えるタイミングは天候、品種、発酵具合、フルーツの反応によってさまざまで決まった作り方はありません。 袋を開けた瞬間から甘いピーチの香りが広がり、抽出の最中もずっと強い香りが出ます。 ゆっくりと雑味を出さないように抽出すると芳醇なピーチフレーバーが爆発し、柔らかな酸味と甘味が楽しめます。 ＜淹れ方のポイント＞ ゆっくりと真ん中に淹れていき、粉とお湯を浸すようにして数回に分けて抽出していきます。 淹れてる間も桃の香りが広がりこの香りがそのままコーヒーになるので不思議なコーヒー体験ができます。 まるで桃を食べているかのような感覚になるエキゾチックピーチをお楽しみください。 ______________________________________________ ◎ご注文をいただいてから焙煎いたしますので、新鮮で香り高いコーヒーをお届けします。 ◎オプションにて焙煎度合いと挽き方をお選びください。 焙煎の選択なしの場合はお任せでご用意いたします。 ◎お渡し用に手提げ袋をご希望の場合はオプションにてお選びください。（+¥100） ______________________________________________ 検索ワード 桃　ピーチ デカフェ　カフェインレス　カフェオレ　カフェラテ　ペーパードリップ　ホームパーティ　おやつ コーヒーギフト　結婚祝い　内祝い　お返し　プレゼント　引越し祝い　誕生日　記念日　引き出物　手土産　おうちカフェ　ドリップコーヒー　ギフト　ドリップ　コーヒー豆　珈琲　コーヒー好き