紀州南高梅　かつお味梅280ｇ　塩分約14％　かつおのうま味溢れる味わい

■かつお味梅　２８０ｇ（容器） 紀州南高梅に、香り高い焼津産かつお節と 国産赤しそを贅沢に合わせじっくりと漬け込みました。 梅の酸味としその風味が絶妙に調和し、 かつおの旨みがふわりと広がる深い味わいの梅干です。 ごはんとの相性は抜群で、 おにぎりやお茶漬けにもぴったり(^^)/ ▼かつお節について 焼津産かつお節を使用しています。 かつおの荒節を花状（花かつお）に削った後、 あえて更に細かく削ったかつお破砕品を、 全国で一番かつおの漁獲高が多い焼津の加工工場から 良質のものを直送して使用しています。 通常の落ち粉（かつお節を削る際に出る細かな粉） とは違い、香り・色ともによいのが特徴です。 ■梅の不作について（画像4枚目） 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 和歌山県の梅産地では令和6年、7年度の暖冬により起こった 梅の大凶作や広範囲に降った雹の被害により 原料梅干の調達が難しくなっております。 これらの影響からご用意させていただく梅干の大きさが これまでの3Lサイズ(1粒19～25ｇ)から 2Ｌサイズ(1粒14～19ｇ)と ひと回り小ぶりな大きさとなっております。 原料事情から肉質にも違いが見られる場合もございます。 ご迷惑をおかけしますが事情を ご賢察いただければ幸いでございます。 ■塩分 約１４％ ■梅干の色は、撮影時の光の加減により実物と少しだけ違う ように見える場合もございます。予めご了承くださいませ。 ■ギフトラッピングをご希望のお客様には、無料でご用意しております。 包装紙は「赤」と「緑」の2種類よりお選びください。（画像5枚目） その他、ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください♪