フリュイ＆ナッツのパフェ｜一点物フェイクスイーツ

果実とナッツを贅沢に重ねた、 クラシックな雰囲気のフェイクスイーツ 「フリュイ＆ナッツのパフェ」です。 脚付きグラスを使用し、 洋菓子店のショーケースに並ぶパフェをイメージして 一点一点、手作業で仕上げました。 一番下の層には、 シリアルにラズベリーソースを重ねたベースを。 甘酸っぱいラズベリーソースがシリアルに絡むように表現し、 全体の味のイメージに奥行きを持たせています。 その上には、 パイ生地を砕いた層を重ねました。 サクサクとした食感を思わせるパイ層が、 パフェ全体に香ばしさとリズムを加えています。 さらにその上から、 なめらかな生クリームをたっぷりと重ね、 下層の赤いベースとのコントラストが美しく見える構成にしました。 トップには、 苺・ブルーベリー・レッドカラント、 ナッツやミントをバランスよくあしらい、 彩りと立体感のある仕上がりに。 レッドカラントは、実に残るグリーンの果柄部分まで表現し、 細部までリアルさにこだわっています。 高さは約17cm。 存在感のあるサイズで、 インテリアとして飾るだけでも空間を華やかに彩ります。 こちらの作品は 一点物 です。 同じデザインの再制作は行っておりません。 世界にひとつだけのフェイクスイーツとして、 特別なコレクションにおすすめです…♡♡ ネコポス（追跡・補償あり）にて発送いたします。