🆕有機グァテマラピーベリー

数多くあるコーヒーSHOPの中から 目に留めて戴き誠にありがとうございます😊 パストレス（水洗処理場）では、チェリーの熟度を 最大限まで高め、高品質コーヒーのみを使用。 均一に乾燥を行うため常に攪拌を行い水分値を 管理しています。 小粒で丸みのあるお豆が特徴です。 天日乾燥されたパーチメントは、気温の変化の少ない木造倉庫で品質が落ち着くまで熟成され、ピーベリーのみを機械選別と手選別を行い、均一なピーベリーに仕上げており、信頼の高い生産をおこなっています。 グアテマラ・アンティグアのロケーションは 高地に位置し、スペインのムデハル様式の影響を受けたバロック建築と植民地時代に建てられた多数の教会の 遺構で知られています。 ユネスコの世界遺産に登録されているとのこと。 中煎り… 華やかな香りと爽やかな酸味でマイルドな口当たり 深煎り… チョコレートのような甘みとふわっと広がる 柑橘類の爽やかな香りを お楽しみ下さい♪ ※なくなり次第終了となります。ご了承下さい。