⚫︎ダブル生チョコロールケーキ 2個
⚫︎瀬戸内レモンのバターケーキ 2個
⚫︎柑橘(河内晩柑)のパウンドケーキ 1個
⚫︎チョコレートクランブルのパウンドケーキ 1個
(※他でも販売をしておりまして、タイミングによって柑橘のパウンドが欠品になる場合がございます。
その際はチョコレートパウンドケーキが2個になることをご了承ください。)
ホールケーキで販売している商品4種を
それぞれカットして個包装したものの詰め合わせです。
【ケーキ】
⚫︎ダブル生チョコロールケーキ (2個)
ふわふわチョコレートロール生地で 生クリームと生チョコを巻きました。
シフォンケーキの生地で厚みがありふかふかです。
生クリームは乳くささが全くなく、生チョコはビターでなめらか、口溶けよく仕上げました。
⚫︎瀬戸内レモンのバターケーキ
レモンの皮が入った軽いスポンジケーキにレモンクリームとバタークリームをはさみました。
とても軽くクセのないバタークリームです。
周りには、お砂糖をまぶして炒ったアーモンドとカシューナッツをまぶしています。
どっしりとした見た目ですが、とても口溶けの良い軽いケーキにナッツの食感がアクセントになって食べやすいケーキです。
⚫︎柑橘のパウンドケーキ
河内晩柑(かわちばんかん)という和製グレープフルーツとも呼ばれるかんきつでパウンドケーキを焼きました。
その河内晩柑をコンポートにし、甘く炊いたオレンジの皮と一緒に細かく刻んでパウンドケーキに練り込みました。
上には食感の違う、クッキーのような生地を乗せています。
⚫︎クランブルチョコパウンドケーキ
やさしい甘さでしっとりふんわりのチョコパウンドケーキに
アーモンドを入れたザクザククッキー(クランブル)をのせました。
生地には沢山ビターチョコを使い、小麦粉は少なめなので
口溶けよく、甘ったるくないので飽きずにまた食べたくなるパウンドケーキです
⚫︎ダブル生チョコロールケーキ 2個
⚫︎瀬戸内レモンのバターケーキ 2個
⚫︎柑橘(河内晩柑)のパウンドケーキ 1個
⚫︎チョコレートクランブルのパウンドケーキ 1個
(※他でも販売をしておりまして、タイミングによって柑橘のパウンドが欠品になる場合がございます。
その際はチョコレートパウンドケーキが2個になることをご了承ください。)
ホールケーキで販売している商品4種を
それぞれカットして個包装したものの詰め合わせです。
【ケーキ】
⚫︎ダブル生チョコロールケーキ (2個)
ふわふわチョコレートロール生地で 生クリームと生チョコを巻きました。
シフォンケーキの生地で厚みがありふかふかです。
生クリームは乳くささが全くなく、生チョコはビターでなめらか、口溶けよく仕上げました。
⚫︎瀬戸内レモンのバターケーキ
レモンの皮が入った軽いスポンジケーキにレモンクリームとバタークリームをはさみました。
とても軽くクセのないバタークリームです。
周りには、お砂糖をまぶして炒ったアーモンドとカシューナッツをまぶしています。
どっしりとした見た目ですが、とても口溶けの良い軽いケーキにナッツの食感がアクセントになって食べやすいケーキです。
⚫︎柑橘のパウンドケーキ
河内晩柑(かわちばんかん)という和製グレープフルーツとも呼ばれるかんきつでパウンドケーキを焼きました。
その河内晩柑をコンポートにし、甘く炊いたオレンジの皮と一緒に細かく刻んでパウンドケーキに練り込みました。
上には食感の違う、クッキーのような生地を乗せています。
⚫︎クランブルチョコパウンドケーキ
やさしい甘さでしっとりふんわりのチョコパウンドケーキに
アーモンドを入れたザクザククッキー(クランブル)をのせました。
生地には沢山ビターチョコを使い、小麦粉は少なめなので
口溶けよく、甘ったるくないので飽きずにまた食べたくなるパウンドケーキです