【NFT保有者様専用】国産乳酸菌はじめのチーズ

国産乳酸菌を使用した「はじめのチーズ」です。 現在、国内で生産されているチーズのほどんどが輸入の乳酸菌を使用して作られています。 国内でも独自の乳酸菌を見つけて商品化していこうという研究は進んでいますが、まだ実験段階を抜け出せずにいます。 そんな中でもメインの乳酸菌にブレンドする形で国産乳酸菌を使うことによって、日本独自のチーズが作られつつあります。 ASUKAのチーズ工房ではPー１７という国産乳酸菌をはじめのチーズに使用し、試作をしています。 まだ製造量が少ないので、CheeseFanPassというNFT保有者向けに限定販売をします。 ご注文後にNFT保有を証明できるウォレットアドレスをコメント等でお知らせください。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ヨーロッパでトムと呼ばれるチーズを モデルに作られたチーズです。 https://twitter.com/asukacheese/status/1428559525166997509?s=20 ナッツを思わせるコクと香りが特徴の チーズです。 そのままスライスして、おつまみに。 薄く削ってバゲットの上に乗せたり、 すりおろしたり。 トーストに乗せて、オープンサンド にしてみても豪華になります。 https://www.instagram.com/p/CRqRC4hAfjR/?utm_source=ig_web_copy_link その他にも、煮込み料理のコク出しに 使ったり、工夫次第で色々と楽しめます。