エチオピア／イルガチェフェ　ウォテ　ナチュラル　深煎り　150g

独特な甘い香りが人気のエチオピアのナチュラルです。 現在販売中はイルガチェフェエリアの「ウォテ」です。 ●ロースト 深煎り（フレンチロースト）です。やわらかな苦味、しっかりとしたコクのある味わいが楽しめるローストです。 ●味わい ナチュラルと呼ばれる、収穫したコーヒーの実を果肉がついたまま乾燥・脱穀する製法で作られています。果肉をつけたままの状態が長く続くことが影響して、独特の香りと味わいのあるコーヒーに仕上がります。香り、味とも個性ある甘みが際立っています。口当たりは柔らかく、非常にスムーズ。香り、味ともナチュラル特有の甘みが際立っています。ふわっと香る洋酒のような甘く芳醇な香り。程よいコクと心地よいほろ苦さ。雑味がなくナチュラル製法とは思えないクリアな飲み心地が冷めてくるとスパイスのような香りが際立ってきます。 収穫後の選別や精製の良さが伺われます。エチオピア・ナチュラルの素晴らしさを堪能できる一品です。 ●産地について 一般にモカと呼ばれることが多い豆です。国でいえばエチオピアと紅海を挟んで対岸にあるイエメン。昔はこの両国のコーヒーをモカ港（イエメン）で船積みされたことからそう呼ばれています。ブラジル・サントスも同じような由来ですね。モカもサントスも港町でコーヒーの栽培はしていないので、今となっては大雑把すぎる分類かもしれません。 エチオピアには農園というものがあまりなく、小規模な農家が収穫したコーヒー豆をステーション（コーヒー豆の精製場）が集めて製品化するのが一般的です。 【配送に関して】 「コーヒー豆1袋（150g）」または「ドリップバッグ6袋入」を合わせて3セットま ではクリックポストで全国一律185円にて発送が可能です。 4セット以上ご希望の際はオーダーを分けてご注文いただくか、宅急便をご利用ください。