バタフライピーとレモングラスの癒やしの青色ブレンドティー（自然農）

バタフライピーの青色はアントシアニンの青色で、ブルーベリーよりも多いアントシアニンが含まれているそうです。 この青色にレモンや柑橘系などの酸性のものを入れると、ピンク色に変わっていくという、美しいお着替えをしてくれます。 その時にしか出せない豊かな色の移り変わりを楽しめます。 この色あいを使って、寒天やゼラチンを入れてゼリーにすると、青空から夕焼けの色あいまで楽しめるようなゼリーを作ることができます。 バタフライピーはマメ科の植物です。 タイの王室でも飲まれているということで知られていて、東南アジアの食文化に根付いたものです。 最近の日本の暑い夏でも、このバタフライピーは日照りや暑さを乗り越えてくれます。 元々化学肥料や消毒のないことが確認されて認証されている固定種を購入し、その後ずっと農園で種採りをしてきていて、日本の環境に適応している秘蔵っ子です。 味に関してはほとんど味がないと思われる方も多いと思いますが、ほんの少しだけ、マメ科のうっすらとした甘味があります。 味を感じるほどでもないので、甘いミルクやカルピスに混ぜて、水色の飲料にするのもいいですし、甘味を入れたり、他のハーブと混ぜることもできます。 こちらのハーブには、農園で栽培したレモングラスをブレンドしていますので、すっきり、さっぱりとした風味のティーになります。 レモングラスはリラックスできるような爽やかなハーブです。 イネ科になりますが、イネ科の植物は、土壌のシリカ（水晶の一種）を吸い上げためる特徴があります。 シリカは植物の細胞を元気にして、不純物を取り除き、伝達物質を高速で伝えてくれる道路のような役割をしてくれます。 農園の土壌は良質なシリカが眠っている場所ですので、レモングラスも元気に育っています。 ☆ ハーブ農園は貴重な地層、古代の海底と火山が混じった場所にあります。 古代の海底にはミネラルがたっぷり含まれていますが、その中でもこの土壌のシリカは強くて逞しくて、そして優しいシリカです。 植物たちは、このミネラル、シリカを吸って、水晶のようなすっきりとした輝きと力強さになります。 この畑の植物たちが奏でるシリカの響きは、あなたの内側にある『光の受信機』にもきっと届きます。 私たちの体の中、脳の奥深くにも、水晶と同じ成分が静かに息づいているんですよ。 宝石ハーブを体に取り入れて、視床下部を優しくなでるような深い安らぎの共鳴と、400万年前の海底の記憶があなたの中に届きますように。 宇宙のネットワークの一部として、あなたが心地よく響き始めますように。 クリスタルの静かなネットワークが結ばれていくことを願って、お届けします。 ☆ 種採り育苗からドライハーブ作りまで全て行っています　 栽培期間中農薬不使用　肥料不使用 自然農法という肥料や堆肥を使わないで、その場所に住む生物たちの力、土の力と自然の力で栽培するやり方をしています。 ティーバッグの入れ物の成分はプラスティックになりますので、気になる方は茶葉のみもご用意できます。 ご相談ください。 ☆ ハーブには人により影響のあるものもあります。 アレルギー等の体質を持つ方や妊娠中や授乳中の方、お薬を飲まれている方は、医師への相談のもとお飲みください。 バタフライピーは血液の流れをよくするとも言われていますので、生理中や血液のお薬を飲まれている等のお体をいたわる時にはお気を付けください。 レモングラスはイネ科になります。 イネ科のアレルギーを持たれる方はご注意ください。