森の真菰茶（在来種ー浅焙煎）

【森の真菰茶ー浅焙煎　新茶販売のお知らせ】 ★奈良県山添村 最上流部の清流が流れ込む 風の谷の真菰田んぼ 【youtube動画】 https://youtu.be/ej_1hLm3Pyc?si=sjf4TVqz2FecmKVZ で栽培した 最高の 真菰(在来種) を丁寧に 洗浄 選別し ↓ 専用の風乾燥機で3日間乾燥 ↓ 大和高原の大自然の中で 天日干ししました。 【youtube動画】 https://youtu.be/gmLOMPF_HAI?si=eaXfWKXbXpqXaUwf #さっと干すことで香りを逃がさずエネルギー豊かでまろやかな味わいに ★【焙煎作業】 世界でご活躍の、京都グレインシステムズ（株）様 https://kyoto-grain.co.jp/ で 浅煎り焙煎 していただきました。 #焙煎現場で実際に立ち合い、焙煎度など調整させて頂きました ★【ティーパック (生分解フィルタ使用)作業】 　奈良の老舗（株）上田玄米茶様 https://www.uedagenmai.co.jp/ で加工頂きました。 #透明感・香り・エネルギー・まろやかさお楽しみください。 --------- 【おススメの飲み方】 　 ★ポッドにお湯を注ぐ (ティースプーン1杯に対して熱湯250~500ｍｌ程度) でも美味しいですが ★煮出す 　沸騰後、弱火で5-10分ほど煮出しますと、真菰の成分がよりお湯に溶け出し、よりまろやかでコクのある味わいになります。