天然甘酒酵母バブカ

バブカは19世紀初頭、東ヨーロッパのユダヤ人コミュニテー特にポーランドやウクライナなどの地域で作られ、イースターや特別な行事の際に作られていたパン。甘いチョコレート味のペーストが巻き込まれたローフ状のロールパンで、 食事で食べるというよりも甘い伝統的なおやつのようなパンです。 そんなバブカをmushamushaではmusha風にアレンジして、チョコペーストにチョコチップとコーヒー・シナモンを入れて、甘すぎず、色々な食感を楽しめるように焼き上げました。 【個数】 1個 【サイズ】 縦18cm横9cm高さ9cm 【原材料】 小麦粉・甘酒酵母・牛乳・塩・クーベルチュール・チョコチップ・コーヒー・ココアマス 【賞味期限】 製造日から5日 冷凍1ヶ月 【保存方法】 高温多湿を避けて涼しい場所での保存をお願いいたします。