コスタリカ ジャガー ハニー

この豆は、ハニー製法とゆう精製方法が使われてており、フルーティーなクランベリーのような香りと酸味、ハチミチのようなほのかな甘味、深いコクが特徴です。 女性に人気です。 【ハニー製法とは】 収穫したコーヒーチェリーの果肉だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる精製方法のことです。中米などでよく使われる精製方法で、コーヒー豆の風味や甘さを調整するために用いられます。 またこのコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。 【生産国】　　コスタリカ 【地域】　　　トレスリオス、タラス 【標高】　　　1400〜1700m 【精製方法】 イエローハニー 【乾燥方法】 天日乾燥 焙煎度ーハイロースト（中煎り） 内容量ー100g（約10杯分） ご注文を受けてから焙煎し発送します。 新鮮な風味、また熟成され日毎に変化するコーヒー豆のエイジングをお楽しみいただければと思います。 粉がご希望であれば、挽いて発送します。 グラインダーは、『みるっこ』を使用しています。