Brazil Tomio Fukuda ブラジル トミオフクダ 200g 中煎り

ミルクチョコレートの甘さとカラメルのようなほのかな苦味、ナッツを思わせるアフターテイスト。 どんなシーンでもお楽しみいただけるコーヒーです。 Drip /Espresso Fazenda Bau ファゼンダ・バウー農園 日系二世であるトミオフクダ氏がオーナーのこの農園はミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近の標高約1,100mでブラジルでも標高の高い場所に位置しています。この地域は雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつトミオフクダ氏の農園から届いたブルボン種。真っ赤に実ったチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥された後、果肉除去・脱穀・精選の工程を経てナチュラル・サンドライが誕生します。 国 / Brazil 地域 / Minas Gerais , Cerrad , Patos de Minas 農園 / Fazenda Bau 生産者 / Tomio Fukuda 品種 / Bourbon 精製方法 / Natural
 標高 / 1100m ローストレベル / 中煎り フレーバーノート / milk chocolate , nuts , caramel , smooth , rich